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2024-09-18
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齊柏林係旺角間餐廳，最緊要係輪椅可達，當然要試下。設備完善，地方寛闊、自由移動式座椅，相當方便；更重要係有埋殘廁，難得一間無障礙餐廳。點了兩份套餐：牛魔王飯炸雞套餐附味噌湯，及咖喱牛肉飯公魚仔套餐搭配白桃汁。牛魔王飯炸雞套餐是一道份量充足且味道豐富的餐點。牛魔王飯中的牛肉渶堡扒即叫即煎，牛肉厚實多汁，搭配煎香的洋蔥，增添了甜美的層次感。酸薑片的加入，為濃郁的牛肉帶來了清新的解膩效果，讓整體口感更加平衡。炸雞外酥內嫩，每一口都能感受到香脆的外皮與多汁的雞肉，調味適中，不會搶去主菜的風頭，與牛魔王飯形成了美妙的對比。味噌湯則是一個清爽的配搭，湯底加入了大量昆布片，帶來海藻的鮮美，讓湯更加濃郁且回味悠長。這款湯有效緩解了主菜的油膩感，讓整餐的味覺體驗更為輕盈。咖喱牛肉飯公魚仔套餐是一道令人滿意的選擇。咖喱牛肉飯中的肥牛片切得薄而均勻，入口即化，與濃郁的咖喱醬相互融合，帶來豐富的味覺享受。咖喱的香氣十足，具有濃厚的辛香味，卻不會過於刺激，恰到好處。特別是咖喱醬中加入了紅蘿蔔與馬鈴薯粒，這些蔬菜熬煮得軟綿，帶有自然的甜味，與咖喱的鹹香形成了絕佳的平衡，提升了整道菜的層次感。再搭配炸得金黃酥脆的公
設備完善，地方寛闊、自由移動式座椅，相當方便；更重要係有埋殘廁，難得一間無障礙餐廳。
點了兩份套餐：牛魔王飯炸雞套餐附味噌湯，及咖喱牛肉飯公魚仔套餐搭配白桃汁。
牛魔王飯炸雞套餐是一道份量充足且味道豐富的餐點。牛魔王飯中的牛肉渶堡扒即叫即煎，牛肉厚實多汁，搭配煎香的洋蔥，增添了甜美的層次感。酸薑片的加入，為濃郁的牛肉帶來了清新的解膩效果，讓整體口感更加平衡。
炸雞外酥內嫩，每一口都能感受到香脆的外皮與多汁的雞肉，調味適中，不會搶去主菜的風頭，與牛魔王飯形成了美妙的對比。味噌湯則是一個清爽的配搭，湯底加入了大量昆布片，帶來海藻的鮮美，讓湯更加濃郁且回味悠長。這款湯有效緩解了主菜的油膩感，讓整餐的味覺體驗更為輕盈。
咖喱牛肉飯公魚仔套餐是一道令人滿意的選擇。咖喱牛肉飯中的肥牛片切得薄而均勻，入口即化，與濃郁的咖喱醬相互融合，帶來豐富的味覺享受。咖喱的香氣十足，具有濃厚的辛香味，卻不會過於刺激，恰到好處。特別是咖喱醬中加入了紅蘿蔔與馬鈴薯粒，這些蔬菜熬煮得軟綿，帶有自然的甜味，與咖喱的鹹香形成了絕佳的平衡，提升了整道菜的層次感。
再搭配炸得金黃酥脆的公魚仔，這些小魚仔外皮脆而不硬，內裡的魚肉鮮嫩細緻，帶來輕微的海味，讓整個套餐增添了一份清新感。白桃汁的甜美果香則是完美的收尾，清爽解膩，為這道濃郁的咖喱飯畫上了句號。這款套餐整體來說，味道豐富多變且營養均衡，非常適合喜歡濃郁口味又不失新鮮感的食客。
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