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2016-11-27
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從大學時待就已經非常喜歡到旺角的一間Cafe跟朋友聚餐，覺得那裡地點就腳，食物質素高而價錢又公道。自離開校園後，雖然少了跟大學同學聚會，但每隔一段時間，我都會來這裡食頓飯。以前的【HeSheEat】雖然都人多，但不知是否多人知道這個好地方了，現在來的人更多，每每都得等上一段時間才有位。前天我又心血來潮到此，見到那長長的人龍，並沒有嚇怕興致勃勃的我。是此我是跟朋友來的，我們一坐下就立即點餐，實在是餓瘋了。雖然天氣涼了，但無損我們飲凍飲的衝動，因為這裡的沙冰異常smooth。朋友A每次來都會點這個朱古力曲奇咖啡沙冰，也難怪，因為朱古力跟曲奇就是超搭配。尤其這裡的沙冰做得十分出色，幼滑而完全沒有冰磈，朱古力甜而不膩，好少朱古力的飲品是解渴的，而這杯朱古力沙冰就異常解渴。面頭有cream，香滑而不會搶去朱古力和曲奇的戲。我都不甘示弱，來了一杯綠茶柚子沙冰，說真的，比起朱古力，我個人更喜愛生果味的飲品，而這杯除了帶有清新的柚子味外，還加了我也愛的綠茶。起初我以為綠茶會放在沙冰中，但原來是以雪糕形態上的。這有個好處是，不會影響柚子的味𨑬，但又可人品嚐到綠茶的清甜。整杯飲品，柚子味濃，沙冰中有好多柚
從大學時待就已經非常喜歡到旺角的一間Cafe跟朋友聚餐，覺得那裡地點就腳，食物質素高而價錢又公道。自離開校園後，雖然少了跟大學同學聚會，但每隔一段時間，我都會來這裡食頓飯。以前的【HeSheEat】雖然都人多，但不知是否多人知道這個好地方了，現在來的人更多，每每都得等上一段時間才有位。
前天我又心血來潮到此，見到那長長的人龍，並沒有嚇怕興致勃勃的我。
朱古力曲奇咖啡沙冰
$42
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雖然天氣涼了，但無損我們飲凍飲的衝動，因為這裡的沙冰異常smooth。
朋友A每次來都會點這個朱古力曲奇咖啡沙冰，也難怪，因為朱古力跟曲奇就是超搭配。尤其這裡的沙冰做得十分出色，幼滑而完全沒有冰磈，朱古力甜而不膩，好少朱古力的飲品是解渴的，而這杯朱古力沙冰就異常解渴。面頭有cream，香滑而不會搶去朱古力和曲奇的戲。
綠茶柚子沙冰
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炸蘑菇釀雞肉配黑松露蛋黃醬
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炸蘑菇釀雞肉配黑松露蛋黃醬
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炸蘑菇釀雞肉配黑松露蛋黃醬
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來到這裡一定要食這個炸蘑菇釀雞肉配黑松露蛋黃醬，它是用蘑菇跟雞肉做餡，外層醮上薄薄的粉漿，炸成 金黃色的肉球。食的時候再配上那個黑松露蛋黃醬。
一碟五件其實不算多，但每件都肉量飽滿的圓滾滾的，最重要的是它真的非常好吃。外層炸到金黃色的，粉漿厚薄適中。菇和雞肉肉汁鎖住在粉皮下，一咬開肉汁㴔了出來，鮮甜味一湧而上叫人慾罷不能。但講到最出色的莫過於那個黑松露蛋黃醬，黑松露的濃香溢於口舌，吃到最尾還可以把沙律菜配上那餘下的黑松露醬，把沙律也一掃融光。
牛肝菌扁意粉
$118
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牛肝菌扁意粉
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牛肝菌扁意粉
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吃完小食就輪到主菜，之前試過他們的蜆肉炒意粉，這回我就試一試牛肝菌扁意粉。我本身對意粉就情有獨鍾，其本上如果一間餐廳是有麵、意粉類食品，我都會毫不猶疑選它們而不選飯類。
先說一說這個意粉的汁，不是creamy的那種，而是像濃味的黏汁，感覺像平時食鮑魚的那種汁的感覺，黏度都有點似，當然是鮮味十足。配上厚切的牛肝菌，入口多汁鮮甜。牛肝菌不但粗壯肉厚，結實細嫩，而且營養豐富，是西餐裡常見的食肉蘑菇。
扁意粉煮得剛好，軟硬適中，意粉的蕊微硬，入口有咬勁。當吸收了汁醬後倍感可口。
軟殻蟹鵝肝漢堡
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軟殻蟹鵝肝漢堡
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軟殻蟹鵝肝漢堡
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軟殻蟹鵝肝漢堡
$158
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我一向都好讚成餐廳以本傷人的，哈哈！軟殻蟹鵝肝漢堡聽名就知來頭不小，既有炸軟殻蟹，又有鵝肝！我還是第一次吃到有鵝肝的漢堡。上枱的時候你不會覺得跟平時吃到的漢堡有什麼分別，但當你一打開那個包，就會發現內有乾坤。一大磈厚約4cm的肝鵝，兩邊經過香煎，就連一大磈脆口的軟殻蟹，夾在麵包中間，隱約還會見到隱藏在粉皮裡面長長蟹腳的形狀。
那咬一口漢堡，肥美的鵝肝帶著消消的甘香，油份在口中洄澢！那甘甜在口腔中久久未有散去。軟蟹殻要襯熱食，否則會軟掉。鵝肝軟身肥腴，炸軟殻蟹香脆可口，兩樣一起吃出奇地夾。當中千島醬做dressing，可消去油膩感，還有香炸薯條，整個菜就是令人一試難忘。
拖肥果仁心太軟
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拖肥果仁心太軟
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最後就是要吃個甜品才能心滿意足，這裡的甜品都好出名，我之前來就吃過窩夫，今次心血來潮想吃心太軟。
心太軟我平時就是怕會太甜，但這裡的心太軟絕對不是太甜的那種，反而是偏向似dark chocolate。心太軟小小的，配有一班拖肥雪糕，上有大量開心果碎。它的配碟都做得好仔細，用拖肥糖漿點綴了碟子。心太軟就是要一切開裡面熔熔的才像樣。你看這個心太軟好出色，裡面的朱古力還是好流心的，沒有過熟。整個甜品的出色之處是它的甜度適中，火喉控制得宜。如果心太軟可以份量多一點就更好。
這裡的裝潢是甚有青春氣色，周圍都是色彩鮮豔的掛畫和長長的掛燈，因為當天好多人，那我就不方便四圍影相。餐廳分二層，以上層的座位數量較多。
餐牌如下:
總括而言，是此消費了＄493元，兩人由小食、主菜、飲品，再食到甜品，所有食物的質素都above average，雖然人多但上菜速弁都好快，服務都好迅速，環境舒適且周圍光猛清潔，絕對推薦大家來試。
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