浜松水產 (Closed)

作為日本料理愛好者🇯🇵😍當然要不時發掘多啲日本餐廳☺️✨今次就同老公嚟到旺角T.O.P.斜對面嘅居酒屋💁🏻‍♀️見到木系裝潢嘅浜松水產，雖然門面簡潔，但係落一層就相當有驚喜😚有充滿海報嘅特色牆🔥成間居酒屋都掛住燈籠、布旗🎏 職員都好用心服務，有賓至如歸嘅感覺🥰⭐️竹日本拖羅盛盒🎋盛盒載著海膽、中拖羅、大拖羅、帆立貝、北寄貝、真鯛、三文魚。賣相精美。見到刺身油光滿滿，已經垂涎三尺🤤 海膽好高質，好鮮甜，有強烈回甘。中拖羅入口即融。北寄貝口感爽彈。⭐️時令生蠔🦪店員推薦咗宮城青花瓷，有手掌咁大。蠔身白滑，體型修長，海水味較為淡，食落爽身。⭐️火灸帶子海膽迷你漢堡紫菜包裹住帶子同海膽，中間仲夾咗一片紫蘇葉。紫蘇葉味道較香濃，感覺蓋過咗帶子海膽味道。⭐️原隻鮑魚切粒炒飯鮑魚殼擺放咗係旁邊🤣切粒鮑魚好有嚼口。炒飯入面加咗好多香蔥、青椒粒、紅椒粒，味道好清新，亦減少炒飯嘅油膩感。⭐️明太子日本玉子燒濃濃蛋香加上鹹香明太子，好惹味。好快清曬一碟！⭐️ 極上牛舌芯🐮厚切松阪豬🐷牛舌芯唔算好厚身，但夠曬咬口。外脆內軟超鬆化。厚切松阪豬好嫩滑！加咗孜然粉去燒，好香。📍浜松水產旺角彌敦道733號地庫振宜大廈