Video
Read full review
2015-06-10
810 views
個多星期前，自己才在這幢旺角新食廈吃過一頓韓國菜晚餐，想不到個多星期後，又有機會在這食廈一試另一間餐廳大廚的手勢，著實令自己感到意外。這次晚飯的餐廳是 Schwaz Cake & Cookies@Homestyle Cafe，聽說是由元朗搬來旺角開業的，位置就在這新食廈的地下。餐廳地方不大，陳設裝修都算有點特色，特別是紅色牆壁上歐洲小鎮照片，或多或少都能營造出一點點讓客人幻想身處歐洲的感覺。這天喝的「雜菌湯」質感幼細，菇菌都已全數融於湯中，但可清楚地嗅到菇菌香和嚐到菇菌味，味道本應是還好的，但卻隱約喝到有些苦味，少不免讓這湯扣減了一點分數。至於跟湯奉上的烘多士，烘得脆而不硬 ，反而沒有甚麼大的瑕疵。我吃的主菜是餐廳推介之一的「香煎大蝦配奧地利雜菌牛油飯」。這特色雜菌牛油飯賣相不錯，紅白相映的大蝦與綠色的蘆筍配搭得漂亮，令人食欲增加。這飯無疑是有些特色的，飯身黏糯成團，也有點牛油香，但自己卻不是太喜歡它的口感和味道，反倒對這飯的兩隻新鮮彈牙的大蝦更有好感。也試吃了點友人的「香草烤紐西蘭羊架配燒蔬菜」。這七成熟的羊架肉質軟嫩，蘸點薄荷啫喱後，都算好吃。飯後甜品和飲品都是自己最愛的 Bail
這次晚飯的餐廳是 Schwaz Cake & Cookies@Homestyle Cafe，聽說是由元朗搬來旺角開業的，位置就在這新食廈的地下。餐廳地方不大，陳設裝修都算有點特色，特別是紅色牆壁上歐洲小鎮照片，或多或少都能營造出一點點讓客人幻想身處歐洲的感覺。
這天喝的「雜菌湯」質感幼細，菇菌都已全數融於湯中，但可清楚地嗅到菇菌香和嚐到菇菌味，味道本應是還好的，但卻隱約喝到有些苦味，少不免讓這湯扣減了一點分數。至於跟湯奉上的烘多士，烘得脆而不硬 ，反而沒有甚麼大的瑕疵。
我吃的主菜是餐廳推介之一的「香煎大蝦配奧地利雜菌牛油飯」。這特色雜菌牛油飯賣相不錯，紅白相映的大蝦與綠色的蘆筍配搭得漂亮，令人食欲增加。這飯無疑是有些特色的，飯身黏糯成團，也有點牛油香，但自己卻不是太喜歡它的口感和味道，反倒對這飯的兩隻新鮮彈牙的大蝦更有好感。
也試吃了點友人的「香草烤紐西蘭羊架配燒蔬菜」。這七成熟的羊架肉質軟嫩，蘸點薄荷啫喱後，都算好吃。
飯後甜品和飲品都是自己最愛的 Bailey's 甜酒有關。甜品是 Bailey's芝士餅，飲品是 Iced Bailey's Coffee。兩者中，己較為喜歡前者，芝士味不會太濃，是適中的味道，餅底的鹹味與 Bailey's不太強的甜味也十分之夾，是挺好味的芝士蛋糕。Iced Bailey's Coffee雖然味道也及格，還是被Bailey's芝士餅比了下去。
這餐廳雖然食物水準並非絕佳，有些較好，有些只是普通，但看這餐廳老闆招呼客人蠻戮力的，餐廳侍應服務態度也不錯，這帶點兒港式味道的西餐廳還是不妨來捧場的。Post
