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2015-05-05
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今次聚會主題明確, 當媽的全部大慶祝, 大家friend底沒甚麼所謂~ 事前因某些事需要遲到達, 先著丈夫與孩子出席, 我隨後趕來 ...趕到來旺角店, 按鈕進入, 竟然看不見聚會中的他們, 經侍應生提示才驚覺原來旺角有兩間陸陸雞煲, 而且相距只有一兩條街, 尷尬死了!全橙的這間才是今次我們聚會之地 --- 陸陸雞煲 (旺角奶路臣街分店)進店後立刻與朋友們say HI , 店內氣氛都好熱血沸騰, 年紀大大小小的也在店裏, 一同在吵鬧聲中享受雞煲。餐紙上有漫畫介紹吃雞煲的不二方法。團結就是力量吧 , 同檯越多 FB Like 越有大獎吃雞煲前先吃餐前果 , 開胃嘛 ~飲品已經再沒有尖沙咀店那種自家調製的款式了, 全部改用現成品更方便快捷。等待雞煲前先吃小食, 陸陸惹味水魷 $38, 很夠香辣!時興雞煲搭豬軟骨 ( 雞煲 (例) $ 138 另追加豬軟骨 $ 68 )焗至收汁, 帶甜的醬汁剛好掛在雞件與豬軟骨上, 隨後便先麻後辣, 只不過是「吉吉脷」的效果。雞件皮薄肉厚, 豬軟骨在吸收麻辣醬前已預先炆腍至起膠。雞煲吃過 , 加湯打邊爐 , 湯有分清湯與辣湯兩種 , 我們選了辣湯 ~自家炸
趕到來旺角店, 按鈕進入, 竟然看不見聚會中的他們, 經侍應生提示才驚覺原來旺角有兩間陸陸雞煲, 而且相距只有一兩條街, 尷尬死了!
全橙的這間才是今次我們聚會之地 --- 陸陸雞煲 (旺角奶路臣街分店)
進店後立刻與朋友們say HI , 店內氣氛都好熱血沸騰, 年紀大大小小的也在店裏, 一同在吵鬧聲中享受雞煲。
餐紙上有漫畫介紹吃雞煲的不二方法。
團結就是力量吧 , 同檯越多 FB Like 越有大獎
吃雞煲前先吃餐前果 , 開胃嘛 ~
飲品已經再沒有尖沙咀店那種自家調製的款式了, 全部改用現成品更方便快捷。
等待雞煲前先吃小食, 陸陸惹味水魷 $38, 很夠香辣!
時興雞煲搭豬軟骨 ( 雞煲 (例) $ 138 另追加豬軟骨 $ 68 )焗至收汁, 帶甜的醬汁剛好掛在雞件與豬軟骨上, 隨後便先麻後辣, 只不過是「吉吉脷」的效果。雞件皮薄肉厚, 豬軟骨在吸收麻辣醬前已預先炆腍至起膠。
雞煲吃過 , 加湯打邊爐 , 湯有分清湯與辣湯兩種 , 我們選了辣湯 ~
自家炸響鈴 $ 40 ... 不過並非即炸 , 上檯時是溫度稍降 , 剩吃鬆化, 浸湯就吸湯一流。
陸陸八寶丸 $ 98 ... 手打蝦丸、手打墨丸、蟹粉蟹籽丸、龍蝦丸、貢丸、牛丸、白魚蛋、豬肉丸, 除了手打丸外, 其他也沒有吃過。手打丸彈牙甜美, 我更愛手打墨丸, 因為添加了墨汁卻增添一番鮮味。
鹹牛芝士釀油條 $ 58 ... 把芝士與鹹牛肉混合成醬再塗在脆油條上, 全件放進湯裏灼數分鐘, 當然要保持油條不要爛掉, 這時候脆油條會轉為半脆狀, 加上鹹牛芝士因遇熱變溶, 吃下去的口感特別豐富, 又不會滿口油膩。
付款前, 店方送上雪糕糯米糍, 綠茶雪糕紅豆餡, 個子又比平時吃放題時吃到的大顆, 綠茶味道卻真得多!全晚實在太高興, 反而憶起媽咪來...
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