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2025-01-24
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琴日和朋友去咗食韓燒今次叫咗人參雞湯和和牛拼盤整體而言質素唔錯,而且價錢合理人參雞湯 $108 湯底濃郁,人參味恰到好處,有杞子,飲完感覺暖胃又滋補原隻雞上,雞肉鮮嫩多汁,雞嘅中間藏左軟綿綿嘅糯米,食落有口感爐邊蛋好吸引,泡菜底加入蛋漿,熟左蛋依然好香好滑溜,如要encore 多次,+ $18 和牛拼盤有唔同牛嘅部位,Menu 寫住來自唔同地方,好似有日本A4牛,韓牛,澳洲牛,美國牛小排等,職員會先灑上少許海鹽調味每個部位的口感都各有特色上肩肉肉質細膩,油花分佈均勻,入口即化;牛肉眼牛味濃郁,嚼勁十足;將和牛片放落去韓燒鍋燒,油脂香味濃,保留肉汁的鮮美,加埋醬汁,前菜(如芽菜,泡菜,醃製蘿蔔)包生菜一齊食,更好味蜂蜜原漿米酒好得意咁有枝蜂蜜棒棒浸係裡面,蜂蜜味慢慢融入米酒當中,米酒醇香,加上絲絲的甜味,容易入口
今次叫咗人參雞湯和和牛拼盤
整體而言質素唔錯,而且價錢合理
人參雞湯 $108
湯底濃郁,人參味恰到好處,有杞子,飲完感覺暖胃又滋補
原隻雞上,雞肉鮮嫩多汁,雞嘅中間藏左軟綿綿嘅糯米,食落有口感
爐邊蛋好吸引,泡菜底加入蛋漿,熟左蛋依然好香好滑溜,如要encore 多次,+ $18
和牛拼盤有唔同牛嘅部位,Menu 寫住來自唔同地方,好似有日本A4牛,韓牛,澳洲牛,美國牛小排等,職員會先灑上少許海鹽調味
每個部位的口感都各有特色
上肩肉肉質細膩,油花分佈均勻,入口即化;
牛肉眼牛味濃郁,嚼勁十足;
將和牛片放落去韓燒鍋燒,油脂香味濃,保留肉汁的鮮美,加埋醬汁,前菜(如芽菜,泡菜,醃製蘿蔔)包生菜一齊食,更好味
蜂蜜原漿米酒
好得意咁有枝蜂蜜棒棒浸係裡面,蜂蜜味慢慢融入米酒當中,米酒醇香,加上絲絲的甜味,容易入口
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