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2015-03-04
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難得兩隻"小辣椒"聚頭這種機會不常有當然要到川菜館滿足一下嚐辣胃口慶生飯總不能將將就就特地到雲陽走一走試試米芝蓮一星的川菜有多引誘喜歡它平宜近人的裝修但桌椅間未免排得太緊湊要鄰座聽不見是幾乎不能夠獨有的麻辣爆谷作前奏，新鮮食感非只噱頭 (7/10)薄如紙的燈影牛肉很巧手，絲絲牛味長嚼長有 (8/10)喜歡這家川北涼粉不太油，清爽之餘麻辣夠 (8/10)平平凡凡的紅油抄手，其實致勝之味在醬油，這個濃郁但辣味不夠 (7/10)乾扁鱔魚不是處處有，炒得乾身功夫好，惹味之餘風味厚 (7.5/10)首創的花椒雪糕有噱頭，但牛奶中和了花椒的嗆口 (8/10)比不上燈籠椒雪葩的辛辣在嘴裡遊，特別的味道刺激舌頭 (9/10)雲陽的川菜其實不太忠厚雖然味道沒過份濃烈適合大眾胃口但嫌四川風味不太夠儘管吃得出菜式有心思又巧手麻和辣的層次有但嫌舌蕾的刺激不太夠
難得兩隻"小辣椒"聚頭
這種機會不常有
當然要到川菜館滿足一下嚐辣胃口
慶生飯總不能將將就就
特地到雲陽走一走
試試米芝蓮一星的川菜有多引誘
喜歡它平宜近人的裝修但桌椅間未免排得太緊湊
要鄰座聽不見是幾乎不能夠
獨有的麻辣爆谷作前奏，新鮮食感非只噱頭 (7/10)
薄如紙的燈影牛肉很巧手，絲絲牛味長嚼長有 (8/10)
喜歡這家川北涼粉不太油，清爽之餘麻辣夠 (8/10)
平平凡凡的紅油抄手，其實致勝之味在醬油，這個濃郁但辣味不夠 (7/10)
乾扁鱔魚不是處處有，炒得乾身功夫好，惹味之餘風味厚 (7.5/10)
首創的花椒雪糕有噱頭，但牛奶中和了花椒的嗆口 (8/10)比不上燈籠椒雪葩的辛辣在嘴裡遊，特別的味道刺激舌頭 (9/10)
雲陽的川菜其實不太忠厚
雖然味道沒過份濃烈適合大眾胃口
但嫌四川風味不太夠
儘管吃得出菜式有心思又巧手
麻和辣的層次有
但嫌舌蕾的刺激不太夠
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