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2024-04-03
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星海是有氣派中菜廳,270度落地大玻璃,可以走左露台,💘無死角欣賞維港海景,尖沙咀夜色盡收眼底,華麗的舞台適合婚宴聚餐,晚市套餐囊括美味佳餚,令人食指大動。🌈晚市C餐 $380/位星海三小福蜜汁黑豚肉叉燒、拍蒜青瓜、舟山芝麻海蜇肥美的豚肉叉燒,帶有啖啖蜜汁甜香,滋味而不油膩,肉汁在口中散發。青瓜爽脆多汁,有惹味蒜香之餘,清新味蕾。海蜇爽口,一梳梳的,帶麻油香氣又鮮味。🦐金沙蝦球金黃色的蝦球,以點心籠盛上,入口彈牙,被滿滿的鹹蛋黃包裹著,外脆內爽彈,甘香邪惡,咸香滋味,愈吃愈過癮!🥘花旗參花膠湯花膠燉湯火候十足,花膠燉至黏糯,充滿的骨膠原,十分䁔胃。 入口鮮味突出,加上花旗參的甘香,滋補養顏。 😍鮮菠蘿拔絲脆皮咕嚕肉咕嚕肉外脆內軟,醬汁酸甜開胃,入口軟腍鬆化,還有三色椒和菠蘿果肉,🥢使人垂涎。😋頭抽珍菌炒龍躉球炒龍躉肉身綿厚,魚皮黏糯挺身,魚肉爽彈,鮮香滋味。加上嫰綠的蜜糖豆,清甜解膩。🍴蠔皇原隻鮑魚伴天白菇鮑魚厚實圓潤,輕輕用刀切開,質地滑溜,入口帶嚼勁,慢慢細味品嚐。鮑魚沁出純樸鮮香,加上蠔皇汁的提鮮,回味窩心。🥘窩燒薑米雞粒炒飯熱鍋傳來熱霧香氣,炒飯粒粒分明,加上薑米,口感爽脆,風
🌈晚市C餐 $380/位
星海三小福
蜜汁黑豚肉叉燒、拍蒜青瓜、舟山芝麻海蜇
肥美的豚肉叉燒,帶有啖啖蜜汁甜香,滋味而不油膩,肉汁在口中散發。青瓜爽脆多汁,有惹味蒜香之餘,清新味蕾。海蜇爽口,一梳梳的,帶麻油香氣又鮮味。
🦐金沙蝦球
金黃色的蝦球,以點心籠盛上,入口彈牙,被滿滿的鹹蛋黃包裹著,外脆內爽彈,甘香邪惡,咸香滋味,愈吃愈過癮!
🥘花旗參花膠湯
花膠燉湯火候十足,花膠燉至黏糯,充滿的骨膠原,十分䁔胃。 入口鮮味突出,加上花旗參的甘香,滋補養顏。
😍鮮菠蘿拔絲脆皮咕嚕肉
咕嚕肉外脆內軟,醬汁酸甜開胃,入口軟腍鬆化,還有三色椒和菠蘿果肉,🥢使人垂涎。
😋頭抽珍菌炒龍躉球
炒龍躉肉身綿厚,魚皮黏糯挺身,魚肉爽彈,鮮香滋味。加上嫰綠的蜜糖豆,清甜解膩。
🍴蠔皇原隻鮑魚伴天白菇
鮑魚厚實圓潤,輕輕用刀切開,質地滑溜,入口帶嚼勁,慢慢細味品嚐。鮑魚沁出純樸鮮香,加上蠔皇汁的提鮮,回味窩心。
🥘窩燒薑米雞粒炒飯
熱鍋傳來熱霧香氣,炒飯粒粒分明,加上薑米,口感爽脆,風味十足。雞粒大顆彈牙,濃香吸引。
🍰精美甜品:椰絲芒果卷
芒果卷入口軟綿,內裏填滿香甜芒果肉,灑上椰絲,令人甜絲絲。
✨炸乳鴿68
乳鴿新鮮炸起,外皮香酥熱燙,肉汁鮮嫰多汁,油香散發口腔
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