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Level4
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2018-05-14 661 views
餐廳裝修古典優雅,由設計、用色,以致所有陳設 及 環境氣氛都甚有法國風情~除了近期常常在電視看到的「潮洲佬」黃長興是老闆之一外,聽說餐廳設計是出自著名作曲人雷頌德手筆!Afternoon tea set 有三款鹹點、四款甜點、2杯飲品 及鬆餅。價錢才$288/2位,以這個地區及環境而論,CP值很不錯!Tea set 由三層高的吸睛鳥籠奉上,賣相高貴雅緻! 由上而下,頂層是海鮮蝦包及法式火腿芝士吐司。海鮮蝦包就像迷你熱狗,的骰可愛。滿滿的蝦粒,味道清新。火腿芝士吐司,外層芝士香濃脆口,與微鹹的火腿一直是絕配~第2層的是忌廉煙三文魚配法包,三文魚有薄薄的煙熏味,配上creamy 的忌廉及有咬口的法包,質感與味道立即相輔相成剛剛好。歌劇院蛋糕 質地軟滑,朱古力及咖啡味香濃。最底層分別是馬卡龍、貝殼蛋糕 及 芒果x熱情果撻。馬卡龍味道偏甜,貝殼蛋糕反而清新一點,有淡淡檸檬香味。芒果x熱情果撻味道酸酸甜甜,餅底脆身,不錯!還有 鬆餅不會太甜,配果jam同吃更滋味。我想,執着是一種對自己的要求!這裡連伴碟曲奇也親自由廚師自家製作,足以見其用心之處~
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餐廳裝修古典優雅,由設計、用色,以致所有陳設 及 環境氣氛都甚有法國風情~
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除了近期常常在電視看到的「潮洲佬」黃長興是老闆之一外,聽說餐廳設計是出自著名作曲人雷頌德手筆!
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Afternoon tea set 有三款鹹點、四款甜點、2杯飲品 及鬆餅。價錢才$288/2位,以這個地區及環境而論,CP值很不錯!
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Tea set 由三層高的吸睛鳥籠奉上,賣相高貴雅緻!
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由上而下,頂層是海鮮蝦包及法式火腿芝士吐司。
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海鮮蝦包就像迷你熱狗,的骰可愛。滿滿的蝦粒,味道清新。
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火腿芝士吐司,外層芝士香濃脆口,與微鹹的火腿一直是絕配~

第2層的是忌廉煙三文魚配法包,三文魚有薄薄的煙熏味,配上creamy 的忌廉及有咬口的法包,質感與味道立即相輔相成剛剛好。
歌劇院蛋糕 質地軟滑,朱古力及咖啡味香濃。
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最底層分別是馬卡龍、貝殼蛋糕 及 芒果x熱情果撻。
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馬卡龍味道偏甜,貝殼蛋糕反而清新一點,有淡淡檸檬香味。
芒果x熱情果撻味道酸酸甜甜,餅底脆身,不錯!

還有 鬆餅不會太甜,配果jam同吃更滋味。
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我想,執着是一種對自己的要求!這裡連伴碟曲奇也親自由廚師自家製作,足以見其用心之處~
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-05-13
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$150 (Tea)