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2022-12-05
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🍢昭和時代日式居酒屋- SHIO 塩 🎌@shio_yakitori可以着和服瘋狂打卡，又好食嘅中環居酒屋。係最近我放工去減壓嘅好地方。🦐櫻花蝦炸豆腐好香口，做前菜佐酒小食最正。櫻花蝦包著豆腐一齊炸超正。嗰豆腐超正又唔會散。個鰹魚醬汁提升超讚。🐓雞白湯主打菜式，雞白湯質地厚白，口感 順滑，味道香醇濃郁，佢用新鮮三黃雞熬煮足24小時,果然夠火喉真材實料.🎣鱈魚白子刺身入口即溶，冬天補身超正👍🏻 加入酸汁、蘿蔔 蓉、葱花，越食越開胃。🦪浜燒日本岩蠔配素麵隻蠔超大隻超Juicy, 忍唔住叫咗幾隻🐟魚湯五目雜炊真鯛魚油香味較重， 鯛魚片每一片都軟嫰滑爽。🍶清酒煮蜆蜆肉大大粒，配上清酒，而家咁凍可以暖吓個胃🐔七味蒜雞腳筋七味粉辣辣地，未試過呢個部位，有幾爽口喎
可以着和服瘋狂打卡，又好食嘅中環居酒屋。係最近我放工去減壓嘅好地方。
🦐櫻花蝦炸豆腐
好香口，做前菜佐酒小食最正。櫻花蝦包著豆腐一齊炸超正。嗰豆腐超正又唔會散。個鰹魚醬汁提升超讚。
🐓雞白湯
主打菜式，雞白湯質地厚白，口感 順滑，味道香醇濃郁，佢用新鮮三黃雞熬煮足24小時,果然夠火喉真材實料.
🎣鱈魚白子刺身
入口即溶，冬天補身超正👍🏻 加入酸汁、蘿蔔 蓉、葱花，越食越開胃。
🦪浜燒日本岩蠔配素麵
隻蠔超大隻超Juicy, 忍唔住叫咗幾隻
🐟魚湯五目雜炊
真鯛魚油香味較重， 鯛魚片每一片都軟嫰滑爽。
🍶清酒煮蜆
蜆肉大大粒，配上清酒，而家咁凍可以暖吓個胃
🐔七味蒜雞腳筋
七味粉辣辣地，未試過呢個部位，有幾爽口喎
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