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2021-07-30
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oma 將日本廚師發辦的概念帶進咖啡店，每一次都可以感受到不同的單品咖啡，尤其是手寫於黑板上的精選咖啡。此店另一特色是提供虹吸咖啡，有別於常見的手沖，虹吸咖啡以恆溫進行整個沖煮程序，更能把咖啡的獨特性完整展現，濃郁、風味厚身就是它的代名詞。就像今次選擇的埃塞俄比亞咖啡豆，經過虹吸沖煮後，柑橘的香氣和味道非常突出，酸香清新的感覺就如喝一杯茶般舒爽。
虹吸咖啡
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