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2015-08-29
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走進工廈門口，你會發現的是停車場，原來被那停車場掩蓋著的是一間西餐廳，以澳洲雪梨一個著名的海灘命名的Bondi。其實也不難發現的，因為門前就有顏色奪目的牆身，就是有關澳洲雪梨的座標，代表著澳洲的袋鼠及國旗噴畫。似乎餐廳東主對澳洲這個地方甚為情有獨鍾，特別掛上有澳洲「邦迪海灘」的照片，以其取名，是不是有令人難忘的回憶呢！店內環境同一般樓上café大同小異，沒有叫人沉醉的美麗景色，暫且遠離了喧嘩煩繞的世界，刪減了那份工廠味，內裡空間感十足，感覺自在舒服。主要有巴馬火腿、義大利香腸及冷切肉片凍盤中最鹹就是巴馬火腿，可以吃得出鹽醃加風乾過後的真正味道，味濃而鹹香，當中帶點韌性，有著豐腴結實的口感。如配上清甜蜜爪或白酒來吃，味道會更加出色，原是佐酒良伴，只可惜餐廳暫時未領有酒牌喔！鹹度較為容易接受算是義大利香腸，平常吃到的通常用作pizza上的配料，肉與油分明有致、口味鹹鮮、肉味濃郁，也算得上上乘的配料。我比較喜歡吃這個冷切肉片，鹹度較淡，可是未嚐到青胡椒的口味，令我有種若有所失的感覺。另有一匙橄欖油，配菜︰醃酸瓜，醃洋蔥、沙律菜及橄欖等等。值得讚的是肉之間的鹹度，完全有層次感之分。遺憾卻是肉與
似乎餐廳東主對澳洲這個地方甚為情有獨鍾，特別掛上有澳洲「邦迪海灘」的照片，以其取名，是不是有令人難忘的回憶呢！
店內環境同一般樓上café大同小異，沒有叫人沉醉的美麗景色，暫且遠離了喧嘩煩繞的世界，刪減了那份工廠味，內裡空間感十足，感覺自在舒服。
主要有巴馬火腿、義大利香腸及冷切肉片凍盤中最鹹就是巴馬火腿，可以吃得出鹽醃加風乾過後的真正味道，味濃而鹹香，當中帶點韌性，有著豐腴結實的口感。如配上清甜蜜爪或白酒來吃，味道會更加出色，原是佐酒良伴，只可惜餐廳暫時未領有酒牌喔！
鹹度較為容易接受算是義大利香腸，平常吃到的通常用作pizza上的配料，肉與油分明有致、口味鹹鮮、肉味濃郁，也算得上上乘的配料。
我比較喜歡吃這個冷切肉片，鹹度較淡，可是未嚐到青胡椒的口味，令我有種若有所失的感覺。
另有一匙橄欖油，配菜︰醃酸瓜，醃洋蔥、沙律菜及橄欖等等。
值得讚的是肉之間的鹹度，完全有層次感之分。遺憾卻是肉與菜兩者的味道似乎不太配合，令到整體味道略為遜色一點。
意式凍盤
$68
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parma ham
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salami
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份量來說較少，酒味亦都不算濃郁，做到點到即止的效果，不喜歡有酒味的，就一定會好喜歡，加上咬下時蜆肉不覺有沙，唯一缺點應該是蜆肉不算大隻，始料不及的是係比平時吃到的，更滑更香，鮮甜無腥味，滑溜程度，更叫人回味不已。
羅勒、香茅、白酒炒鮮蜆
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魷魚結實彈牙，還有菇菌襯托下，吃著也不覺單調。
魷魚番紅花忌廉意粉
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鴨肝未經過特別處理，反而可以吃到原汁原味，入口即化，比起平常吃到的鵝肝，少了份油甘味，換來的就是吃得更健康。
七成熟的牛柳，呈現深紅色肉質，營養價值高，牛味濃郁，豐富肉汁，有著獨特的美味與嚼勁。
澳洲牛柳（6oz）配鴨肝慕絲
$248
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配上movenpick雲呢嗱雪糕，質感幼滑、甜度適中，可略為彌補到心太軟，口味上的不足。
綠茶心太軟
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Lychee Smoothie
$42
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