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2016-01-27
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夜晚同朋友揾地方食飯，當時8點幾左右，天寒地凍，條荔枝角道黑媽媽，小貓三幾隻………99%啲舖頭都落晒閘，唯獨見到呢間有大燈開住又唔熟呢頭，見門面光鮮同新淨，應該新開無耐！咁入去試下啦，條街好大風啊 ！入到去都幾大下，但唔多人幫襯，都幾驚中伏！我一行四人，店員俾左張細圓檯我，同有得開茶飲，咁凍天氣有杯熱茶梗係正佢啲擺設好似酒樓，茶杯，碟仔，碗，筷子匙羹一套咁set好：而且呢度唔洗收茶錢，咁老闆真係幾好，因為唔收佢會賺少好多，哈哈！牆身就貼左啲懷舊既香港相片仲有呢度張椅子都幾厚身，坐得幾舒服！菜單就放晒係檯面I菜單選擇都幾多下，又粵式、台式、川式！！心諗個廚都幾厲害，而價錢都合理，咁粵式同川式市面都好多，所有最後簡左市面較少既台式野黎試，1.冰鎮鮑魚(呢個自己想食，唔係台式野) 2.台灣A菜 3.台灣滷肉 4.乾煎豬肝 5.三杯雞 6.蒜片黄花魚，夾埋叫6左樣野……天氣凍係大食些小！ 可能客人唔多，五分鐘左右野食都陸續上檯…先上檯既冰鎮鮑魚一隻size大概半部生果手機，斜切左四塊，啱啱好一人一塊 鮑魚上亦淋左醬汁，賣相好吸引，雖然隻鮑魚係雪凍左，但食落去唔會橡筋咁，反而感覺幾煙韌，而且
又唔熟呢頭，見門面光鮮同新淨，應該新開無耐！咁入去試下啦，條街好大風啊 ！入到去都幾大下，但唔多人幫襯，都幾驚中伏！我一行四人，店員俾左張細圓檯我，同有得開茶飲，咁凍天氣有杯熱茶梗係正
佢啲擺設好似酒樓，茶杯，碟仔，碗，筷子匙羹一套咁set好：而且呢度唔洗收茶錢，咁老闆真係幾好，因為唔收佢會賺少好多，哈哈！牆身就貼左啲懷舊既香港相片
仲有呢度張椅子都幾厚身，坐得幾舒服！菜單就放晒係檯面
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菜單選擇都幾多下，又粵式、台式、川式！！心諗個廚都幾厲害，而價錢都合理，咁粵式同川式市面都好多，所有最後簡左市面較少既台式野黎試，1.冰鎮鮑魚(呢個自己想食，唔係台式野) 2.台灣A菜 3.台灣滷肉 4.乾煎豬肝 5.三杯雞 6.蒜片黄花魚，夾埋叫6左樣野……天氣凍係大食些小！ 可能客人唔多，五分鐘左右野食都陸續上檯…先上檯既
冰鎮鮑魚一隻size大概半部生果手機，斜切左四塊，啱啱好一人一塊 鮑魚上亦淋左醬汁，賣相好吸引，雖然隻鮑魚係雪凍左，但食落去唔會橡筋咁，反而感覺幾煙韌，而且個醬汁好正，咸咸甜甜咁，好特別，有啲似撈冷麵果隻醬汁
乾煎豬肝ｰ台灣既傳統菜食落外表夠脆，裡面嫩(已經熟、放心)無煮過頭，火候十足先整到咁樣，味道有點酒香，一點微甜微咸，風味好夠，如果面頭加多浸香油就仲正
台灣滷肉用上五花肉，見到肉既色澤都已經好諗吸引，一口一啖肉啱啱好，肉好入味同燘得好Q軟，食落去豬皮同膏位完全食到個種膠質，無話好肥膩既感覺，瘦肉位都整到好嫩，成舊放落口食果種層次感出晒黎！舖係底係啲白菜仔，撈埋啲滷肉汁都好正
三杯雞個汁撈飯一流，味道都係甜甜咸咸咁，淡淡酒香，係雞肉實左些小，肉有啲煮過頭，呢味只係不
蒜片黃花魚(應該唔係台灣菜)睇條魚好似怪獸咁，炸魚通常都係唔新鮮，我錯了，雖然條魚樣衰我認 但味道係唔差，佢上碟條魚無淋汁係上面，所以外皮仲係脆卜卜，炸粉亦唔厚，中間魚肉可能炸過，鮮味講唔上，但係肉質保持到水份同嫩，點些小碟底甜甜既汁仲好食！
仲有個台灣A菜，類似油麥菜咁，食落去爽爽脆脆咁！
食物部份係咁多，反而不得不提既係佢地服務態度真係唔差，見我地食完三杯雞隻碟多骨自動自覺黎同我地換碟同執檯，以一間小廚黎講，已經做到好好，值得回頭再食，不過係地點偏左些小，唔算近地鐵站，成十分鐘路程。
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