雪下覓炙

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水凖唔錯，牛肉質素佳，調味適當，湯鍋材料足及熱騰，不過是旅遊區的價錢，最不習慣是晚餐亦是全程自己動手，因此午餐比晚飯抵食。 晚上套餐並不配湯及飯，點肉就只有肉！吃完估計不會飽，所以我們另外加個湯。 雪花韓式牛肋骨 $355如常所見，牛肋骨原條上，備以剪刀。 也許是我們習慣了傳統韓式烤肉店的手法，沒有想過在高級烤肉店需要全部自己動手。原條燒是正路，不過不知道燒到那個程度可以剪，而且剪肉不容易，有點後悔選擇牛肋骨。 論味道，韓式牛肋骨自有過人之處。 濟州特上豬梅花肉 $158肉質亦好，不過燒得時侯流出雪水！辣豆腐牛肉湯 $148材料豐富，有豆腐及之外亦有一只半熟蛋、若干蜆仔及大量蔬菜粒，只是微辣，味道好。