17
8
6
Level3
45
0
2014-11-04 1954 views
晚上到太子一帶打算快速吃個晚餐,所以要選一間不用等位的餐廳。見到這間酒吧餐廳不用等位,價錢ok, 便決定一試。甫入內覺得環境清靜(因為客人不多),但好像有股奇怪的味道......?餐廳面積大,有上下兩層。座位亦算寬敞,不會太靠近旁邊的客人。酒吧的燈光較昏暗,但在微光下能見到牆上有不少掛畫,吧台對面更有飛鏢機~點了兩個晚餐:白汁桶蠔焗長通粉,加錢轉酥皮忌廉海鮮湯。肉眼扒及羅宋湯。個人認為酥皮忌廉湯頗大碗,酥皮不算太出色,但湯料非常充足!!!有魷魚仔、小帶子、青口等。加上香滑忌廉,單單一碗湯已令我有三分飽意 。然後來了肉眼扒,有厚實的炸薯塊配芥辣醬作伴碟,扒肉肥瘦適中,雖然吃得出有用鬆肉粉製作,但口感卻不會太鬆散,而且尚有牛肉味在。以這個價錢有如此質素也算值了。(外面的餐所賣的便宜牛扒,大多用過鬆肉粉去醃,所以並不意外,重點是廚師所用的鬆肉粉份量是否得宜,太多鬆肉粉會令扒失去肉味及口感。)白汁焗桶蠔通粉,蠔焗過後變得細小,但蠔味濃郁。最令人驚喜的,是蠔味滲透到通粉裡!單吃通粉也能嚐到蠔味!這才是成功的焗蠔通粉 。兩個餐埋單大約二百多,值回票價了。看到餐牌有很多特式飲品 例如花生醬咖啡
Read full review
晚上到太子一帶打算快速吃個晚餐,所以要選一間不用等位的餐廳。見到這間酒吧餐廳不用等位,價錢ok, 便決定一試。

甫入內覺得環境清靜(因為客人不多),但好像有股奇怪的味道......?餐廳面積大,有上下兩層。座位亦算寬敞,不會太靠近旁邊的客人。酒吧的燈光較昏暗,但在微光下能見到牆上有不少掛畫,吧台對面更有飛鏢機~

點了兩個晚餐:白汁桶蠔焗長通粉,加錢轉酥皮忌廉海鮮湯。肉眼扒及羅宋湯。

個人認為酥皮忌廉湯頗大碗,酥皮不算太出色,但湯料非常充足!!!有魷魚仔、小帶子、青口等。加上香滑忌廉,單單一碗湯已令我有三分飽意


然後來了肉眼扒,有厚實的炸薯塊配芥辣醬作伴碟,扒肉肥瘦適中,雖然吃得出有用鬆肉粉製作,但口感卻不會太鬆散,而且尚有牛肉味在。以這個價錢有如此質素也算值了。(外面的餐所賣的便宜牛扒,大多用過鬆肉粉去醃,所以並不意外,重點是廚師所用的鬆肉粉份量是否得宜,太多鬆肉粉會令扒失去肉味及口感。)

白汁焗桶蠔通粉,蠔焗過後變得細小,但蠔味濃郁。最令人驚喜的,是蠔味滲透到通粉裡!單吃通粉也能嚐到蠔味!這才是成功的焗蠔通粉


兩個餐埋單大約二百多,值回票價了。
看到餐牌有很多特式飲品
例如花生醬咖啡和苦瓜七喜,下次會再來試試!
海鮮忌廉湯(加酥皮)
64 views
0 likes
0 comments
49 views
0 likes
0 comments
肉眼扒(七成熟)
35 views
0 likes
0 comments
白汁桶蠔通粉
73 views
0 likes
0 comments
特飲餐牌
87 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-10-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$100 (Dinner)
Recommended Dishes
海鮮忌廉湯(加酥皮)
白汁桶蠔通粉