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2016-12-23
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天寒地凍，最妙的早餐莫過於吃一碗熱騰騰的粥。再加上熱辣辣的油器，實在是仙人的食物也....新蒲崗一帶粥店林立，在短短兩條街內已有三間粥店。 位於錦榮街內的"蘇記"，是我經常去光顧的....每逢到冬天，粥店的人客自然特別多， 好不容易才找到一個近門口的位置坐下，叫了一碗魚片碎牛粥，再加上一碟炸兩，朕之肚皮大滿足矣....粥底本身好像不太夠熱，弄得碎牛要隔好一陣子才能變熟。吃的時候一定要小心，不然便會肚子痛了 ; 說回那個粥底，它本身是有調過加味的，吃起來感覺自然不太自然。我，始終都是較喜歡調較得清淡一點的有味粥底多一些....魚片顏色雪白而並無太多細刺骨，很甜很新鮮....炸両即叫即做。油條有少許脆 ; 腸粉皮不厚不薄，還可以....先來一碗熱呼呼的有料粥，再大啖一大碟炸兩，肚子自然就被塞得滿滿，再也吃不下其他東西了....
新蒲崗一帶粥店林立，在短短兩條街內已有三間粥店。 位於錦榮街內的"蘇記"，是我經常去光顧的....
每逢到冬天，粥店的人客自然特別多， 好不容易才找到一個近門口的位置坐下，叫了一碗魚片碎牛粥，再加上一碟炸兩，朕之肚皮大滿足矣....
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魚片顏色雪白而並無太多細刺骨，很甜很新鮮....
炸両即叫即做。油條有少許脆 ; 腸粉皮不厚不薄，還可以....先來一碗熱呼呼的有料粥，再大啖一大碟炸兩，肚子自然就被塞得滿滿，再也吃不下其他東西了....
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