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2021-10-22
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以港式粉麵嚟講最鍾意嘅一定係車仔麵！咩都有得揀啱哂我呢啲咩都想食下嘅人🤤不過同時地兼顧醬汁/湯式 同餸菜好難搵一間樣樣都咁出色嘅車仔麵店發現到呢間好多人大讚嘅車仔麵店！位於太子同深水埗之間店舖好細裡面都只有三張枱仔會坐得好迫長期都好多人等位仍然無阻一班食客支持呢度嘅車仔麵非常多款式無論係湯麵定撈麵以致車仔麵嘅餸都多達三十多款仲未計小食！未安排入坐都可以落定單坐低就有得食！蒜油咖喱撈麵（加餸）HKD$66（燒豬頸肉/豬紅/陳皮魚蛋/手撕雞）見到好多人推薦蝦子撈麵但見到咖喱撈麵都好吸引試咗佢先🤤咖喱可以揀微、小、中、大辣揀咗小辣 大約係二小程度麵底係油麵超級濃郁嘅咖喱味咖喱魚蛋個隻汁🤤超多汁 食到尾都仲有個小水塘🤣同蒜味不相伯仲搶fo🤣每條麵都沾滿咖喱醬油麵質感好彈牙！餸方面陳皮魚蛋同豬紅就正常發揮燒豬頸肉塊塊厚切燒得好香 質感爽口不過就偏肥啲手撕雞都好正肉質唔會好乾沾上咖喱汁好惹味🤤車仔麵（粗麵）HKD$51（牛肚/糖心蘿蔔/媽媽水餃）食完撈麵就試下湯麵湯底加入咗少量藥材烹製飲落唔會太鹹帶少少清甜仲可以加鹵水汁/腩汁糖心蘿蔔真係超甜🤩好多汁又唔會起渣牛肚就正正常常燜得好腍身 唔會有浸膻味
最鍾意嘅一定係車仔麵！
咩都有得揀
啱哂我呢啲咩都想食下嘅人🤤
不過同時地兼顧醬汁/湯式 同餸菜
好難搵一間樣樣都咁出色嘅車仔麵店
發現到呢間好多人大讚嘅車仔麵店！
位於太子同深水埗之間
店舖好細
裡面都只有三張枱仔
會坐得好迫
長期都好多人等位
仍然無阻一班食客支持
呢度嘅車仔麵非常多款式
無論係湯麵定撈麵
以致車仔麵嘅餸都多達三十多款
仲未計小食！
未安排入坐都可以落定單
坐低就有得食！
蒜油咖喱撈麵
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蒜油咖喱撈麵（加餸）HKD$66
（燒豬頸肉/豬紅/陳皮魚蛋/手撕雞）
見到好多人推薦蝦子撈麵
但見到咖喱撈麵都好吸引
試咗佢先🤤
咖喱可以揀微、小、中、大辣
揀咗小辣 大約係二小程度
麵底係油麵
超級濃郁嘅咖喱味
咖喱魚蛋個隻汁🤤
超多汁 食到尾都仲有個小水塘🤣
同蒜味不相伯仲搶fo🤣
每條麵都沾滿咖喱醬
油麵質感好彈牙！
餸方面
陳皮魚蛋同豬紅就正常發揮
燒豬頸肉塊塊厚切
燒得好香 質感爽口
不過就偏肥啲
手撕雞都好正
肉質唔會好乾
沾上咖喱汁好惹味🤤
車仔麵
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車仔麵（粗麵）HKD$51
（牛肚/糖心蘿蔔/媽媽水餃）
食完撈麵就試下湯麵
湯底加入咗少量藥材烹製
飲落唔會太鹹帶少少清甜
仲可以加鹵水汁/腩汁
糖心蘿蔔真係超甜🤩
好多汁又唔會起渣
牛肚就正正常常
燜得好腍身 唔會有浸膻味
最鍾意就係媽媽水餃
$15三粒 大大粒🥰
係韮菜豬肉餃 好香韮菜味
超足料！好出色🤩
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終於知道點解咁多人等
都要食到佢！
果然係出色嘅車仔麵😍
無論湯底同餸都唔錯
仲有比較少見嘅撈麵🤤
不過留意有啲賣完就冇
想食就要早啲嚟啦
絕對要encore🤩
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