幸福堂 (Closed)

在女人街附近等朋友，被現炒黑糖珍珠吸引了，吃飯前也來一杯。毫無懸念選了招牌的//焰遇幸福黑糖珍珠真鮮奶//。今天剛好有時間，可以看到整個製作過程。在台灣喝時也沒有留意到，原來幸福堂是有一部據說是由它首創的手作珍珠機器的，店員在現場搓粉，然後放入機器，一粒一粒的現製黑糖珍珠就慢慢滾出來了。現製、現炒的珍珠，確實感覺健康一點。用上明治奶，感覺不錯最後灑上黑糖再用火槍燒一燒，就來到我手上了。黑糖花紋確實治癒，我喜歡幸福堂的珍珠，煙韌質感自然，相信是現成製作的功勞，黑糖甜度剛好，和鮮奶混合在一起那種輕微厚實感就是美味。