蟹仙海鮮蒸氣鍋 (仁愛街) (Closed)

近排天氣凍，出街食飯唔係去打邊爐就食鐵板燒，今次就試下唔同嘅，食健康好多嘅蒸氣海鮮。我地簡嘅呢個尊貴海鮮套餐$399食材有以下咁多種：罕有大黃奄蟹太平洋饅頭蟹澳洲青年龍蝦台灣九孔鮑魚越南大虎蝦大西洋野生青口紐西蘭刀貝蚌紐西蘭月亮貝韓國慶南珍珠蠔罕有大黃奄蟹，太平洋饅頭蟹兩雙蟹都勁爆膏，天氣凍食多膏嘅蟹就最岩。澳洲青年龍蝦肉質爽口彈牙，鮮味十足。台灣九孔鮑魚蒸之前已經預先清除內臟，食嘅時候就方便得多。大西洋野生青口海水味好重，而且肉質鮮美，同平時食開嘅急凍青口大相逕庭。紐西蘭刀貝蚌，紐西蘭月亮貝兩款外觀都好相似，味道都差唔多，比較唔同嘅就係月亮貝海水味比較重DD。韓國慶南珍珠蠔我哋要人仲加左$15要埋個粥底，仲將龍蝦殼掉埋落去一齊煮，咁就令到粥底鮮上加鮮最後店員送埋甜品椰汁燉燕窩就完滿結束啦。