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2008-10-04
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原來係黎呢度飲茶要預早3日訂位, 就算我們只有3個人咁多, 都要訂!位於灣仔及金鐘地段中間, 每每都要走10分鐘有多才到達, 到達時已經飢腸轆轆。到埗即拎位, 門口...位...見人出出入入, 建議佢加一個屏風會好d...入座雖只得我1個, 但已有4個侍應問我要咩茶, 服務好似好好~叫了好多好多點心(依上菜次序), 3個人真係夾硬食先清得晒:---鮑汁炆雞腳: 炆得很軟很腍很清，好味。鮑汁好似希左少少, 但都夠香。(最早上)---脆皮叉燒包: 幾有特色，外皮十分之脆，而且熱辣辣，好好吃 (其實君蘭餅店同ok便利店既餅店都有呢只包賣)---蒸蝦腸: 三條蝦腸配兩條菜芯, 每條蝦腸都有2大只蝦仁, 甜鼓汁落得唔夠多...---蒸素餃: 的式得很, 味道普普通通, 不咸但爽口, 可能係齋掛...---蟹肉鮑汁干燒面($100), 3個人食都分到8碗左右, 好多蟹肉, 飽汁比"鮑汁炆雞腳"濃很多, 最抵食!---豬潤燒賣: 賣相ok，豬潤薄而紅潤爽口。而內裡既豬肉很爽(差不多成45分鐘才上)---煎蘿蔔糕: 有很多蘿蔔絲在內的，加上面頭既臘肉，味道香口。(差不多要一個鐘才上)---香煎薄牚:
位於灣仔及金鐘地段中間, 每每都要走10分鐘有多才到達, 到達時已經飢腸轆轆。
到埗即拎位, 門口...位...見人出出入入, 建議佢加一個屏風會好d...
入座雖只得我1個, 但已有4個侍應問我要咩茶, 服務好似好好~
叫了好多好多點心(依上菜次序), 3個人真係夾硬食先清得晒:
---鮑汁炆雞腳: 炆得很軟很腍很清，好味。鮑汁好似希左少少, 但都夠香。(最早上)
---脆皮叉燒包: 幾有特色，外皮十分之脆，而且熱辣辣，好好吃 (其實君蘭餅店同ok便利店既餅店都有呢只包賣)
---蒸蝦腸: 三條蝦腸配兩條菜芯, 每條蝦腸都有2大只蝦仁, 甜鼓汁落得唔夠多...
---蒸素餃: 的式得很, 味道普普通通, 不咸但爽口, 可能係齋掛...
---蟹肉鮑汁干燒面($100), 3個人食都分到8碗左右, 好多蟹肉, 飽汁比"鮑汁炆雞腳"濃很多, 最抵食!
---豬潤燒賣: 賣相ok，豬潤薄而紅潤爽口。而內裡既豬肉很爽(差不多成45分鐘才上)
---煎蘿蔔糕: 有很多蘿蔔絲在內的，加上面頭既臘肉，味道香口。(差不多要一個鐘才上)
---香煎薄牚: 油了一點點, 但尚算香口。(差不多要一個鐘才上)
整體評分: 8.5分
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