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2021-10-06
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身為香港人，真係好鍾意打邊爐，百打不厭，尤其係港式邊爐：啱香港人口味嘅湯底同多元化配料，再約埋一班三五知己，就係最歡樂嘅時光。今日同一班好姊妹嚟到油麻地上海街「喜鍋」，決定大開「食」戒！▪️湯底▪️🍲招牌花膠鯊魚骨膠原湯鍋🦈（送黃金炸脆米）（$208）店員推介嘅招牌湯底，充滿膠質，鮮甜又養顏。揀呢個湯底仲會附送黃金炸脆米，撈埋湯底一齊食，好香口。⋄▪️餐前小食▪️🐙鴛鴦墨魚油炸鬼（黑松露、蟹籽）（ $68 ）喺呢度嘅王牌小食，鬆脆嘅油炸鬼包住手打墨魚，表面鋪試蟹籽/黑松露，味道出奇地夾，口感非常豐富！⋄▪️海鮮/河鮮類▪️🐚時令海王盤（大元貝，大蝦，大蝦，青口，聖子）（$128 / 2人份量）集齊當日最新鮮嘅海產，真材實料，原汁原味，好抵食。🦞龍蝦拼象拔蚌刺身（$時價）喜鍋嘅另一大賣點，就係提供新鮮優質刺身。個人最喜歡象拔蚌刺身，口感紮實，爽脆有嚼勁，最重要係乾淨衛生，食得好放心。🦐冰鎮凍蝦杯（$48）⋄▪️手打丸類/滑類▪️🍡喜鍋三色滑（黑松露墨魚、蟹籽蝦、瑤柱墨魚）（$118）滑類全部都係新鮮手打，咬落去爽口彈牙，鮮味十足，可以話係必食。⋄ ▪️牛肉類▪️🥩頂級安格斯牛頸脊（$208 /小）⋄▪️火鍋配
今日同一班好姊妹嚟到油麻地上海街「喜鍋」，決定大開「食」戒！
▪️湯底▪️
🍲招牌花膠鯊魚骨膠原湯鍋🦈（送黃金炸脆米）（$208）
店員推介嘅招牌湯底，充滿膠質，鮮甜又養顏。揀呢個湯底仲會附送黃金炸脆米，撈埋湯底一齊食，好香口。
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▪️餐前小食▪️
🐙鴛鴦墨魚油炸鬼（黑松露、蟹籽）（ $68 ）
喺呢度嘅王牌小食，鬆脆嘅油炸鬼包住手打墨魚，表面鋪試蟹籽/黑松露，味道出奇地夾，口感非常豐富！
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▪️海鮮/河鮮類▪️
🐚時令海王盤（大元貝，大蝦，大蝦，青口，聖子）（$128 / 2人份量）
集齊當日最新鮮嘅海產，真材實料，原汁原味，好抵食。
🦞龍蝦拼象拔蚌刺身（$時價）
喜鍋嘅另一大賣點，就係提供新鮮優質刺身。個人最喜歡象拔蚌刺身，口感紮實，爽脆有嚼勁，最重要係乾淨衛生，食得好放心。
🦐冰鎮凍蝦杯（$48）
⋄
▪️手打丸類/滑類▪️
🍡喜鍋三色滑（黑松露墨魚、蟹籽蝦、瑤柱墨魚）（$118）
滑類全部都係新鮮手打，咬落去爽口彈牙，鮮味十足，可以話係必食。
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▪️牛肉類▪️
🥩頂級安格斯牛頸脊（$208 /小）
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▪️火鍋配料▪️
🧀芝士竹輪（$28 /半份）
🍢秘製芝士牛肉丸（$38 /半份 ）
🌽超甜粟米（ $28 ）
🫔竹笙（ $48 ）
🥬蔬菜拼盤（$48）
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▪️飲品▪️
🍂潘芳堂五花夏枯草茶（$28/支）
🍋潘芳堂檸檬薏米水（$28/支）
🌼潘芳堂雪梨菊花茶（$28/支）
🎍潘芳堂竹蔗茅根 （$28/支）
飲品方面供應天然涼茶類，生津解渴，係打邊爐嘅好拍檔。
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