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2016-03-05
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光顧韓式館子,如果有供應水冷麵,我都要來一客。我認為它是韓式最清新的料理。 冷麵很是冰涼,湯中仍有冰塊。伴著上枱的還有白醋和黃芥辣,可自行調味。蕎麥麵幼且靭,很有咬口。酸蘿蔔太多,梨太少,如能加多一點梨換走一點蘿蔔就好了。青瓜也加多一點點吧。幾片牛𦟌做得不錯。原以為有一隻蛋,翻轉原來只有半隻。 韓式燒雞沙律是用優惠卷免費換的。想不到居然有一大盤,足夠兩人享用,有點驚喜。燒雞很入味,沙律菜很新鮮,加上有芝麻的偏甜醬汁,也很可口。
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