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2020-02-20
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冬天鍾意食碗傳統糖水暖下身心，每次經開九龍城都幫襯地茂館，無懼疫情照去，最推薦各種有蓮子的糖水，他們的蓮子煲得鬆化又不至於太軟身，啖啖都是滿足感：1. 生磨杏仁蓮子百合杏汁香濃，生磨才做到這個效果，配合蓮子百合，潤肺養生。2. 桑寄生蓮子茶($24)加蛋(+$5)藥材桑寄生是女性恩物，有助清除瘀血舒緩痛楚，不過通常懶得買回家自己煲；加蛋更補充隨血流失的蛋白質。這間煲得不會太甜，好喝。傳統店舖買少見少，傳承糖水技術很重要。若有機會經過南豐紗廠舊址，會試試第二代「茂一茂」。
每次經開九龍城都幫襯地茂館，無懼疫情照去，
最推薦各種有蓮子的糖水，
他們的蓮子煲得鬆化又不至於太軟身，啖啖都是滿足感：
1. 生磨杏仁蓮子百合
杏汁香濃，生磨才做到這個效果，
配合蓮子百合，潤肺養生。
生磨杏仁蓮子百合
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2. 桑寄生蓮子茶($24)加蛋(+$5)
藥材桑寄生是女性恩物，有助清除瘀血舒緩痛楚，不過通常懶得買回家自己煲；
加蛋更補充隨血流失的蛋白質。
這間煲得不會太甜，好喝。
桑寄生蓮子蛋茶
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傳統店舖買少見少，傳承糖水技術很重要。
若有機會經過南豐紗廠舊址，會試試第二代「茂一茂」。
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