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2010-12-25
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星期六放半晝，放工同三位同事輕鬆嘆茶，仲有兩個幾鐘先上堂，可以慢慢享受 ~ 今日陽光普照，非常好天氣 ~ 望出窗外迷人海景，真係心鄺神宜，嘆茶送飯一流 ~雞絲春卷，不過不失，炸得香脆，不過都係鮮蝦春卷味道出啲。蒜香魷魚鬚，件件爽口又嚥靭，蒜蓉好惹味，好食。潮洲粉果，有蔥有葛，食落覺得味道有啲單調，麻麻地。叉燒飽，熱騰騰，香噴噴，香甜叉燒餡，都唔錯。水晶蝦餃，大大粒蝦仁，鮮嫰爽口，好味道。煎腸粉，只係輕輕咁略煎，無香口感、只有油膩感。水晶餚肉，幾好，有咸香但略厭不足，完全無水晶口感，無膠質、唔彈牙，咬落仲有啲散添。糯米雞，我最欣賞佢餡料足，咬落啖啖都食到，唔會淨係得飯，仲有咸蛋黃添，蒸得夠耐有荷葉青新香味，好食。西汁魷魚鬚，一試無妨，即沙拉魷魚鬚，炸完啲半截鬚，再用沙律醬撈混便成，味道酸酸的，但好漏。
雞絲春卷，不過不失，炸得香脆，不過都係鮮蝦春卷味道出啲。
蒜香魷魚鬚，件件爽口又嚥靭，蒜蓉好惹味，好食。
潮洲粉果，有蔥有葛，食落覺得味道有啲單調，麻麻地。
叉燒飽，熱騰騰，香噴噴，香甜叉燒餡，都唔錯。
水晶蝦餃，大大粒蝦仁，鮮嫰爽口，好味道。
煎腸粉，只係輕輕咁略煎，無香口感、只有油膩感。
水晶餚肉，幾好，有咸香但略厭不足，完全無水晶口感，無膠質、唔彈牙，咬落仲有啲散添。
糯米雞，我最欣賞佢餡料足，咬落啖啖都食到，唔會淨係得飯，仲有咸蛋黃添，蒸得夠耐有荷葉青新香味，好食。
西汁魷魚鬚，一試無妨，即沙拉魷魚鬚，炸完啲半截鬚，再用沙律醬撈混便成，味道酸酸的，但好漏。
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