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2020-03-26
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因為此處充滿回憶,所以自然成為了我最愛的餐廳。餐廳位於銅鑼灣百德新街,不少餐廳選擇,琳瑯滿目。Elephant Ground分室外室內2部分,由於夜深天氣涼爽,我們便選了戶外進食。木檯陪橙色大型戶外雨傘,秋風送爽,格外寫意。點了香蔥燒三文魚溫泉蛋丼飯,有驚喜。三文魚厚薄剛好,形態飽滿,狀若琵琶,以火微微一燒,保留三文魚鮮味並增添微微焦香。漢堡包🍔配以超過1cm厚的漢堡,此厚度有效鎖住水分,淡淡肉汁保持鮮味,配以完美太陽蛋,蛋黃汁加上芝士成為絕配的醬汁。餐廳亦非常貼心,預先把pickles和番茄🍅放在碟邊,由客人自我選擇,同時亦增加擺盤美感。
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