金田壽司刺身店 (Closed)

行過元朗大坑渠，見到有間金田刺身壽司店，就在佳記甜品附近，在極想食刺身的情況走了入去。店內原來有做巨大拉麵比賽，好想現場睇到，唔知幾時會有呢？兩個女仔再焦點都放在刺身上，加拿大海膽大隻味重，不是清甜的那類，淨的會感到有點點苦，與附送的飯團與脆身紫菜包著吃，配合飯糰的醋味，味道較佳。珍寶帶子超鮮甜嫩滑，以青瓜與檸檬夾著，像花朵般美麗，鮮味再大大提昇。牡丹蝦更不能錯過，彈牙爽身的蝦頭與蝦身仍是緊緊連著的。三文魚花腩朋友說超滑的呢！食完凍的，來個豬骨豚肉鍋物暖暖胃，還加了個稻庭烏冬，湯底鮮甜，材料亦豐富，若豚肉能嫩一點會更完美。芝士糯米糕與吉列蠔，都是我食放題時必點的，糯米糕煙韌不油膩，吉列蠔亦很鬆脆。芒果蟹籽沙律(細), 這個份量夠4人吃了！芒果蟹籽蟹柳青瓜，絕對是經典，很開胃。壽司點得不算多，但因為件件都勁有份量，軟殼蟹手卷，半隻軟殼蟹像爬出來似的，脆而有肉，記得要即食，不然紫菜很快變腍。金田火山卷，非常的震撼，條條青瓜絲分明地塞滿壽司裡，餡料(黃蘿蔔，蟹柳，炸蝦卷等) 多得令整件火山卷快要塌下來了！八吋長壽司，肥美又嫩滑的鰻魚，加多點燒汁，味道會更佳。芒果炸蝦卷，超大件的呢，不過芒果上