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2010-03-18
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當晚與 auntie Connie 吃飯特意選星期一, 想不到 7:00 pm 佔的枱需要 8:30 pm 交回! Menu 選擇不多, 但足夠. 每個 category 約有 5-6 個選擇.Wine Machine 可選 5cl/10cl/15cl. SML 的選擇是以葡萄種類為主。Varieties 很多, 包括 French Syrah, Australian Shariz (通常一般餐廳只有其中一種), 還有 Chateauneuf-du-Pape. 白酒種類亦有不少選擇, Chardonnay 有一款以上. 如果不挑剔, 要選一至兩杯餐酒與食物來個 casual mariage 並不困難. 餐廳整體氣氛 cozy, 餐廳中央是 bench, 所以8至10位的booking 他們都可以 cater.當晚食程:1. 菠菜沙律 (M) (態度中立) 橄欖油 + 菠菜葉 + 不知何許芝士粒 橄欖油 + 菠菜葉是標準, 但那些 芝士粒呢, 味道怪怪的… 真係…外型仲扮合桃粒! 害我還不住的往自己碗裡添! 基本上這個沙律的味道還可以. 建議 SML 可替沙律輕灑
特意選星期一, 想不到 7:00 pm 佔的枱需要 8:30 pm 交回!
Menu 選擇不多, 但足夠. 每個 category 約有 5-6 個選擇.
Wine Machine 可選 5cl/10cl/15cl. SML 的選擇是以葡萄種類為主。Varieties 很多, 包括 French Syrah, Australian Shariz (通常一般餐廳只有其中一種), 還有 Chateauneuf-du-Pape. 白酒種類亦有不少選擇, Chardonnay 有一款以上. 如果不挑剔, 要選一至兩杯餐酒與食物來個 casual mariage 並不困難.
餐廳整體氣氛 cozy, 餐廳中央是 bench, 所以8至10位的booking 他們都可以 cater.
當晚食程:
1. 菠菜沙律 (M) (態度中立)
橄欖油 + 菠菜葉 + 不知何許芝士粒
橄欖油 + 菠菜葉是標準, 但那些 芝士粒呢, 味道怪怪的… 真係…外型仲扮合桃粒! 害我還不住的往自己碗裡添!
基本上這個沙律的味道還可以. 建議 SML 可替沙律輕灑 salt & pepper + lemon juice.
2. 魚蓉蕃茄湯 (M) (當晚最推薦食物之一)
Disclaimer: 本人怕魚, 忌一切魚湯
但(又是)為了 balance of diet, 偶而都會淺嚐的. 心想, 也許有天會遇到一些不可思議的魚或廚師, 令我「可食之譜」 (food spectrum!!) 得以擴充呢!
本來 auntie Connie 希望為自己 order 一碗, 但 auntie 終歸有一點 auntie 的氣慨, 也都替我點了我的份. 我跟 waiter 說: 「兩份小的罷!」(心想: 其中一份請 XS size…) Waiter 哥哥答: 「你哋兩個人不如 order 一個 Medium! 因為 Medium 的份量足夠兩位用, 價錢卻較兩個 Small 便宜.」(S: $21; M:37) 心想這真是好的服務態度, 又令我可較易開脫 如果不合口味, 可以全部 tran 俾 auntie 呀!
雖然此湯暫未有 turn me to a fish lover 的魔力, 但卻令我頃刻光碗! 熱騰騰的魚蓉散佈在濃郁的蕃茄湯中, 蕃茄湯沒有忌廉 (這更好, 反正我不喜歡蕃茄忌廉湯), 亦沒有蕃茄湯一貫的酸味, 因此廚師亦沒有放 Italian herbs。
就 ~ 是 ~ 好 ~
此湯佐上蒜蓉味的多士. 是蒜蓉味的多士, 不是蒜蓉包. 即既沒有蒜蓉, 亦只是一塊硬多士.
真 ~ 遺 ~ 憾 ~
3. 辣墨西哥肉丸 (S) (推薦!)
Waiter 哥哥的溫馨提示: 此丸由牛肉及豬肉混成. 因 auntie 怕辣, 我們只點了Small, 但仍有三小拳頭的份量. 的確辣. 但本人嗜辣, 頂得住啊! 充滿墨西哥風味的牛肉豬肉丸, 將100%牛肉過韌、豬肉過肥的煩惱去掉, 換來是滿滿牛肉香, 肉汁四濺的 meat ball. 難怪成為招牌菜!
4. Sea bass (M) (當晚最推薦食物之二)
怎麼當晚兩項最推薦食物都是魚呢? 教我情何以堪!!
我未曾吃過這樣處理的 sea bass … 廚師應該是將 sea bass 用鹽腌超過一天, 所以煎香了的 sea bass 魚肉是淺啡色的. Dehydrated 的 sea bass 香香脆脆, 雖然有(令我害怕的)銀色魚皮, 但是我都可以整塊吃掉(魚皮除外).
除了 Caprice, 就只有 SML 的 sea bass 這樣令人 impressed.
5. Side dish, 芝麻炒什菜 (M) (推薦!)
就是芝麻炒什菜囉! 但係你估炒菜容易嘅咩. 此菜炒得既不 watery, 又不 oily. 殊不簡單啊!
6. Brownie (S) (不推薦)
Brownie 最重要是朱古力及牛油要夠香濃 (即係要揼本, 要夠料), 焗出來的 brownie 才可稱為 brownie 呀. 否則只有一味甜的只可叫 chocolate cake 呀!
整體感覺良好, 會再來的!
Date Date tip: 是 casual dating (係呀! Date 得嚟又好 casual 果種. 或者想 date 人又扮唔係果種囉!) 的好地方.
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