團日式拉麵

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一間餐廳，能夠搵到卓頭或者創造一款招牌菜實在不容易，我搬左黎荃灣成年，係不同平台就聽得多，但係試就未試過啦。今日剛剛好門口有錶位泊到車，咁啱又係搵野食，好啦，就試下啦！餐廳門口以一部拉麵販賣機，見到有位坐之後就自己落單，我地就點左一個黑蒜油拉麵同埋魚介拉麵，試野就當然係試多幾款啦，一個選曲麵，一個選直麵。入到去啦，廚房係以開放式設計，抽風極差，入到去就感覺到好大味，不過調轉角度黎講，咁樣就重可以增加食慾啦！首先魚介拉麵，魚味非常濃郁，配料是凍的，非常欣賞佢的筍同溏心蛋，溏心蛋係有下苦工的，絕對合格，半熟的美味口感，令人難以忘懷，麵的口感也非常好，彈牙，而且有麵香味，推介。黑蒜油拉麵，湯好重蒜味，而且你好係可以食到蒜粒，湯好濃，叉燒黎講都可以，夠大塊，而且係半肥瘦，有口感，我地兩個都快食晒，清光啦，會再黎幫襯。