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2015-12-02
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朋友請吃生日晚飯，book了Bella Shine這間不少好評的餐廳﹗雖然地點在工廠區，但餐廳環境算是舒適，食物的質素更是讚﹗枱面簡單舒適：這裡的Set dinner配襯得很吸引，和朋友都是女孩子，吃不到太多，所以選了一個Set dinner + 意粉﹗main Course 或意粉都可以加$88轉餐，很好呢﹗飲品選擇不少，單點價錢也不貴﹗一來到已經有一塊芝士喺枱面既﹖哦…原來是牛油﹗餐包質素很高﹗很香的麥味及香草味，煙韌有口感，剛送到的時候仍是暖烘烘的﹗yummy!!這前菜有法國式的賣相，頗為精緻，紅酒啤梨口感是醃漬啤梨，很淋而酸酸甜甜的，有點像梅的味道; 煙鵪鶉脾就像炸乳鴿脾一樣口感; 而甜蝦刺身就好像平時壽司店吃的差不多。聽到朋友提及有食評說意粉不夠汁，所以我在下單時特別提到要多汁。到上碟的時候真的有很多忌廉汁很creamy~~~超幸福的﹗意粉中我最愛吃carbonara，仲有隻流心蛋黃在意粉上我就更愛﹗﹗我對黑毛豬一向都很有好感，黑毛豬肉，有時比牛肉更美味，肉質嫩而結實，不會有血水浸出的情況。豬鞍下面的薯蓉很幼滑味美，超好吃的。看圖片就能感受豬鞍的肉是如何嫩，這豬鞍不是全熟的，
枱面簡單舒適：
這裡的Set dinner配襯得很吸引，和朋友都是女孩子，吃不到太多，所以選了一個Set dinner + 意粉﹗
main Course 或意粉都可以加$88轉餐，很好呢﹗
飲品選擇不少，單點價錢也不貴﹗
一來到已經有一塊芝士喺枱面既﹖哦…原來是牛油﹗
白松露泡沫牛肝菌忌廉湯
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餐包
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煙法國鵪鶉脾、紅酒啤梨、山葵甜蝦
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意大利煙腩蛋黃忌廉汁扁意粉
$118
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我對黑毛豬一向都很有好感，黑毛豬肉，有時比牛肉更美味，肉質嫩而結實，不會有血水浸出的情況。
西班牙黑毛豬鞍配蜜糖芥茉燒汁
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甜品上菜了﹗﹗我基本上就是為了這道甜品而點set dinner，因為一般的套餐是跟普通甜品。我心裡面很想試巨峰提子雪皅及和果子。來的竟然是柚子雪皅，原來巨峰提子沒有貨呢……令人失望…雖然柚子雪皅也很好吃……但若當初不是因為想試巨峰提子，我就不會點set dinner……這三小甜品整體也讓我吃得開心，所以這次就不追究了~
日本豆腐芝麻芝士餅、柚子雪葩、富士蘋果和果子
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水信玄餅
$68
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咖啡
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Other Info. :
侍應招呼不錯，點了一次暖水，往後也記住給我來暖水，加分﹗
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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