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2016-01-07
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今日有幸約左幾年朋友一起食飯，當然係想搵個地方可以坐耐D，順便可以傾下計。最後來到這家餐廳。門面和其他的屋酒屋差不多，但進去後也有不同的特色。老闆花心思既裝飾，滿有日本的風味。而且用左呢個爐，燒肉個陣一D煙都冇飛出黎。坐得又好舒，而且侍應還會提點我地，先放肉，後放海鮮，比較不會這麼容易燒焦。不得不說這裡的魚生，比起其他地方，這裡既用科真的很好。吃下去肥美鮮甜。特別係甜蝦。侍應特別推介，緊係試一試。一飲洛去就知道真材實料，雖然只係細細腕。而且廚師放了薑片，令到湯低冇魚腥味。更加令到味道更加昇華。黎到燒肉店點都要介紹下燒肉既，由於爐溫剛剛好，燒出黎既野幾乎都冇燒焦。而我特別鍾意既係呢到既豬頸肉。呢到既肉幾近都冇醃過，但係食洛去就知夠哂新鮮。有幾會會同朋友再黎^^~
當然係想搵個地方可以坐耐D，
順便可以傾下計。最後來到這家餐廳。
門面和其他的屋酒屋差不多，但進去後也有不同的特色。
老闆花心思既裝飾，滿有日本的風味。
而且用左呢個爐，燒肉個陣一D煙都冇飛出黎。坐得又好舒，而且侍應還會提點我地，
先放肉，後放海鮮，比較不會這麼容易燒焦。
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吃下去肥美鮮甜。特別係甜蝦。
三文魚湯
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一飲洛去就知道真材實料，
雖然只係細細腕。而且廚師放了薑片，
令到湯低冇魚腥味。更加令到味道更加昇華。
豬頸肉
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由於爐溫剛剛好，燒出黎既野幾乎都冇燒焦。
而我特別鍾意既係呢到既豬頸肉。
呢到既肉幾近都冇醃過，但係食洛去就知夠哂新鮮。
有幾會會同朋友再黎^^~
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