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2009-01-05
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是篇pending很久的食評,講開曲奇也寫一寫吧。Rocky road-非鬆脆又非濕潤軟身,質感略偏實,似餅乾多於曲奇;棉花糖與杏仁碎帶來的只是雜亂口感,而非美味化學效應。Double chocolate-朱古力碎不太多,餅身苦味偏重但朱古力味又不是很突出,想點呀?牛油果仁-牛油味不夠重,加上本身質感的缺失,不用說也不吸引。 感覺店方並未掌握到味道的甜濃度,以及質感的脆實感的平衡,是家不太推介的曲奇店。
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