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2023-10-03
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朋友尖咀相約飯局之下，第一次初嘗已開業4年既煲底，主打不同冇味精自家出品火鍋湯底😋最signature 既一定係佢地既湯底，揀左椰子花甲蟹鍋🦀 首先賣相夠靚，老闆娘話靚料靚湯冇味精，真係想飲多幾碗😋 個湯真係好好飲椰香又濃又滑🥥貪靚既女仕絕對可以飲多2碗亦唔會熱氣。另外老闆娘精選推介今日最靚嘅手切牛肉牛爪邊，牛肉做到重肉味有咬口，亦有油脂香，一試難忘。另外牛胸爽亦都做到厚切有口感👍🏻👍🏻一間有heart💛嘅火鍋鋪就係醬料都係餐廳秘製，分別推介有食得到嘅脆脆XO醬，亦配合牛肉嘅薑皇醬，同埋秘製辣醬。朋友就叫咗冰火魷魚，辣辣地甜甜地，魷魚味道調得好好又爽口，口感亦都好唔錯。另外亦都叫左兩杯特色飲品，柑桔話梅冰、冰搖蜜糖檸檬茶。送飲品一流！至於其他亦都有好有自家風味既自家製蟹粉湯包、黑松露湯包、花樣油條，絕對係餐廳特色。而手打四寶芝士流心雞丸、梅菜豬肉丸就有待改進。整體火鍋材料都食得出有heart，以新鮮材料同用心製作主力，絕對會encore😋
最signature 既一定係佢地既湯底，揀左椰子花甲蟹鍋🦀 首先賣相夠靚，老闆娘話靚料靚湯冇味精，真係想飲多幾碗😋 個湯真係好好飲椰香又濃又滑🥥貪靚既女仕絕對可以飲多2碗亦唔會熱氣。
另外老闆娘精選推介今日最靚嘅手切牛肉牛爪邊，牛肉做到重肉味有咬口，亦有油脂香，一試難忘。另外牛胸爽亦都做到厚切有口感👍🏻👍🏻
一間有heart💛嘅火鍋鋪就係醬料都係餐廳秘製，分別推介有食得到嘅脆脆XO醬，亦配合牛肉嘅薑皇醬，同埋秘製辣醬。
朋友就叫咗冰火魷魚，辣辣地甜甜地，魷魚味道調得好好又爽口，口感亦都好唔錯。另外亦都叫左兩杯特色飲品，柑桔話梅冰、冰搖蜜糖檸檬茶。送飲品一流！
至於其他亦都有好有自家風味既自家製蟹粉湯包、黑松露湯包、花樣油條，絕對係餐廳特色。而手打四寶芝士流心雞丸、梅菜豬肉丸就有待改進。
整體火鍋材料都食得出有heart，以新鮮材料同用心製作主力，絕對會encore😋
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