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2017-04-23
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逛過誠品後，沿著亞士厘道一直走，想在附近找家餐廳吃晚餐，逛著逛著越感肚餓，發現了樂道這家上樓的潮州餐館。餐廳似是以家族式經營，服務員都似是老伙計。餐廳頗為寬敞，我們兩位，服務員為我們安排了近窗的卡座。餐廳奉上的鐵觀音茶又滑又香，潮州人果然對茶特別講究。這家餐廳的菜式比一般潮州菜館的選擇更多，連烙都有好幾款，而我喜歡的芋茸菜色亦甚多變化。在花多眼亂的情況下，我倆最後決定反璞歸真，點了春菜牛丸湯和鵝片拼盤。牛丸非常爽口彈牙，春菜亦沒有像其他潮州餐館般煮得太久而能保持爽口。鵝片拼盤份量足，鹵水汁味道不錯， 不會太咸。海鮮類方面，平日吃潮州菜一般只吃大眼雞或烏頭，但這次餐廳向我們介紹了梅子蒸馬友。因為聽到店家強調他們潮州人就是愛吃這種魚，所以我們便決定一試。第一次吃到蒸馬友，魚骨很少，魚肉跟梅子醬汁配起來亦很不錯。起初想點一客蕃薯糖水，但店家跟我們說蕃薯糖水會等得較久，向我們推薦了薑薯糖水。薑薯我們還是第一次聽到，見店家極力推介，又說薑薯營養價值非常高，最後我們都點了一碗。本以為薑薯會跟蕃薯差不多，但原來薑薯是透明白色，而味道及口感有點像淮山，我倆一致覺得蕃薯糖水比這個好吃多了。以往經常路過樂
餐廳似是以家族式經營，服務員都似是老伙計。餐廳頗為寬敞，我們兩位，服務員為我們安排了近窗的卡座。餐廳奉上的鐵觀音茶又滑又香，潮州人果然對茶特別講究。
這家餐廳的菜式比一般潮州菜館的選擇更多，連烙都有好幾款，而我喜歡的芋茸菜色亦甚多變化。
在花多眼亂的情況下，我倆最後決定反璞歸真，點了春菜牛丸湯和鵝片拼盤。牛丸非常爽口彈牙，春菜亦沒有像其他潮州餐館般煮得太久而能保持爽口。鵝片拼盤份量足，鹵水汁味道不錯， 不會太咸。
海鮮類方面，平日吃潮州菜一般只吃大眼雞或烏頭，但這次餐廳向我們介紹了梅子蒸馬友。因為聽到店家強調他們潮州人就是愛吃這種魚，所以我們便決定一試。第一次吃到蒸馬友，魚骨很少，魚肉跟梅子醬汁配起來亦很不錯。
起初想點一客蕃薯糖水，但店家跟我們說蕃薯糖水會等得較久，向我們推薦了薑薯糖水。薑薯我們還是第一次聽到，見店家極力推介，又說薑薯營養價值非常高，最後我們都點了一碗。
本以為薑薯會跟蕃薯差不多，但原來薑薯是透明白色，而味道及口感有點像淮山，我倆一致覺得蕃薯糖水比這個好吃多了。以往經常路過樂道，但到了今天才發現這家餐廳的菜色也真的很不錯，正如我們平常就是經常會忽略了身邊的美好事物一樣。發現了，過了美好的一夜
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