豚王 (Closed)

之前都有食過豚王，但感覺好一般，係填飽知肚就算嘅感覺。今次第一次嚟呢間分店，有驚喜。雖然職員服務依舊一般般，但食物卻係出乎意料外嘅水準（比起其他分店）。呢間分店舖面唔錯，吧檯望住開放式廚房煮麵，因為會乾淨企理，一邊食一邊睇住一碗麵嘅旦生都唔錯😂唔知係我太耐冇食定係呢家店特別，佢冇左今期限定王揀，但以前出現過嘅限定王都有得揀。所以我就叫左個蟹味的王，但男朋友依舊專一地揀返豚王。佢係唯一嘅雞湯底，清清地唔會好油，撈埋啲蟹膏醬都唔會好咸，味道岩岩好。麵的軟硬度適中，份足剛剛好，略嫌蟹鉗沒有鮮甜味。豚王湯底濃而不膩，豚肉軟腍。當然唔少得必食溏心蛋做到流心效果，蛋黃有鮮甜味。次次都一定要嗌，因為真係唔係度度都係溏心。而今次敗北嘅係燒叉燒，太咸，柚子味不足。綠茶汽水，無普通可樂咁甜，貪得意嗌嚟飲下🤣