Chopsticks Fork n Knife (CFK) (Closed)

第一次搭南港島線。以前覺得黃竹坑得遠，現在從金鐘過來15分鐘就到了。One Island South不再遙遠，在假期來吃晚飯，好處是沒那麼多人。椰子鮮奶咖啡咖啡都幾濃。拌勻後，混了鮮奶更滑，還有椰子糖漿的甜和椰子味，但也沒有蓋過香濃的咖啡。焦糖紅菜頭鮮奶咖啡熱的，反而咖啡沒那麼重，奶味較突出。沒有預期的焦糖的甜，卻有明顯的紅菜頭味。蕃茄羅勒茄子扁意粉聞到香噴噴的芝士香，來自大量芝士粉，讓我想起小時候最愛點肉醬意粉，然後拿著樽裝芝士粉拼命搖，直至把整碟肉醬意粉鋪滿，爸媽常笑我傻。蕃茄醬帶酸，適合不愛甜味蕃茄醬的我，滲著香濃的芝士粉味。有不少原塊的羅勒和茄子。扁意粉有幾啖吃到中間還有點生。幸而我喜歡煙韌的意粉，比起煮得太腍，這個還可以接受，而且頗喜歡它的嚼勁。西班牙黑毛豬叉燒煎蛋飯叉燒半肥瘦，還有燶邊，都幾驚喜。肉質嫩中帶爽，旁邊連著滲出油香的脂肪，加上適量蜜味，味道一流。不過吃了一件全肥的，滿口油就偏膩了。飯是圓潤、軟糯的日本珍珠米，吃到啖啖飯香。喜歡煎蛋的蛋白，有幾濃的蛋白香，厚稠的蛋黃包著飯粒，入口更香。食物不錯，服務超好，店員態度極友善。環境舒適，樓底高，人不多，是傾計的好地方。