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2023-01-17
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土瓜灣美食林立,這次就和女友試這間鳴虎拉麵,他的地點距離地鐵站不算遠,交通方便。餐廳裝潢格局十足日本的拉麵店,環境乾淨舒服。白松露雞白湯拉面它的顏色比較淡, 以為味道會好清淡, 但味道一點也不清, 濃濃的白松露,加上雞湯的鮮味, 味道比想像中濃郁和好味。雞肉表層有火炙過的,香味更突出, 加上雞內層軟滑多汁, 好味。它的炸蓮藕也非常香口野味, 整體配搭非常夾, 好味。綠虎香蔥油拉面它的湯底沒有想像中油膩,而且味道非常濃郁,淡淡的蔥香充斥口腔,配搭非常完美。配上嫩滑的叉燒和糖心溫泉蛋,味道十足置身日本拉麵店一樣,令人滿足。芝士魚條拼魚餅魚條和魚非常彈牙, 加上內層芝士味很香, 是非常開胃的一道小食。
白松露雞白湯拉面
它的顏色比較淡, 以為味道會好清淡, 但味道一點也不清, 濃濃的白松露,加上雞湯的鮮味, 味道比想像中濃郁和好味。雞肉表層有火炙過的,香味更突出, 加上雞內層軟滑多汁, 好味。它的炸蓮藕也非常香口野味, 整體配搭非常夾, 好味。
綠虎香蔥油拉面
它的湯底沒有想像中油膩,而且味道非常濃郁,淡淡的蔥香充斥口腔,配搭非常完美。配上嫩滑的叉燒和糖心溫泉蛋,味道十足置身日本拉麵店一樣,令人滿足。
芝士魚條拼魚餅
魚條和魚非常彈牙, 加上內層芝士味很香, 是非常開胃的一道小食。
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