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2021-10-03
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大埔街市多美食就聽得多，平時真係好少入去尋寶。難得幾位朋友仔唔怕遠肯陪我試新嘢因為睇咗電視台節目先知街市裡面有檔隱世私房菜，今晚得我地一枱，感覺好似包場咁，食飯時仲有live music伴住好chill先上咗足料雞湯比我哋潤下喉龍，第一道係清蒸海斑，廚師細到將條魚切開一塊塊，放便我地拎，而且火候到位，唔會太老/唔熟，仲食到嗒嗒骨膠原添之後上嘅海蝦好嘢味，配合一啲麻辣嘅感覺，好開胃，海蝦嘅新鮮度可以提高點咸雞係其中必食嘅菜式，平平無奇嘅外表，食落勁滑身而且唔覺有雪味清蒸豆腐釀肉餅，豆腐滑到不得了，撈飯一流生煎藕餅配埋啲青瓜一齊食，感覺清新減低油膩感最後係香煎飽魚并黑椒水蜜桃，鮑魚清晒內臟，水蜜桃加咗黑椒粒😶最後仲有烚菜同嗒太租嘅糖水，滿足完滿嘅一餐
因為睇咗電視台節目先知街市裡面有檔隱世私房菜，今晚得我地一枱，感覺好似包場咁，食飯時仲有live music伴住好chill
先上咗足料雞湯比我哋潤下喉龍，第一道係清蒸海斑，廚師細到將條魚切開一塊塊，放便我地拎，而且火候到位，唔會太老/唔熟，仲食到嗒嗒骨膠原添
之後上嘅海蝦好嘢味，配合一啲麻辣嘅感覺，好開胃，海蝦嘅新鮮度可以提高點
咸雞係其中必食嘅菜式，平平無奇嘅外表，食落勁滑身而且唔覺有雪味
清蒸豆腐釀肉餅，豆腐滑到不得了，撈飯一流
生煎藕餅配埋啲青瓜一齊食，感覺清新減低油膩感
最後係香煎飽魚并黑椒水蜜桃，鮑魚清晒內臟，水蜜桃加咗黑椒粒😶
最後仲有烚菜同嗒太租嘅糖水，滿足完滿嘅一餐
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