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2016-04-30
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滋味館每次見到都好多人買，而且出面仲有兩，三張枱。但由於佢距離彌敦道較入，每次不為然咁行過都已經食飽左幫襯唔到今日剛巧食唔飽經過，仍然係人來人往，行埋去見到炸脾非常大隻，跟住入面位哥哥就已經叫，食咩啊，隨便睇。因為太多人，佢下一句已經同其他講炸雞脾 hk20一盤已經炸好既雞脾，望落已經吸引。叫左之後佢會拎去返炸一陣，令到隻脾熱返之餘亦可以將個皮本來淋左都變脆返。顏色金黃，用炸粉炸到隻脾望落滋味，無炸燶既顏色，亦唔似用千年油炸到炭灰色。當隻脾拎上手真係有種剛炸起既香氣撲出，口水直流最好既係，我話咁大隻脾揸住有啲難食，佢立即二話不說咁拎住隻剛炸好既脾用較剪剪開5份。嘩，老實講已經好少細舖肯做呢樣野，好多時都係儘快將個小食遞比個客算數，呢間舖確係唔錯食落口隻脾好脆口，炸粉唔算多。不過因為再番炸，肉汁已經唔見哂，肉質都唔錯，咬落一扯就開，啖啖肉。炸得相當唔錯，雞味依然。由於剪開左，唔需要企起條街好狼狽咁食魚蛋 hk20/15粒魚旦就比較普通，用既係大粒既魚旦唔係陳皮魚旦，雖然煲既湯比較濃味，但魚旦一點魚肉味都無，口感非常淋，唔得總括，炸脾做得好，價錢普通，雖然番炸無哂肉汁，但換來時間。魚旦係每
今日剛巧食唔飽經過，仍然係人來人往，行埋去見到炸脾非常大隻，跟住入面位哥哥就已經叫，食咩啊，隨便睇。因為太多人，佢下一句已經同其他講炸雞脾 hk20
一盤已經炸好既雞脾，望落已經吸引。叫左之後佢會拎去返炸一陣，令到隻脾熱返之餘亦可以將個皮本來淋左都變脆返。顏色金黃，用炸粉炸到隻脾望落滋味，無炸燶既顏色，亦唔似用千年油炸到炭灰色。當隻脾拎上手真係有種剛炸起既香氣撲出，口水直流
炸脾
$20
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食落口隻脾好脆口，炸粉唔算多。不過因為再番炸，肉汁已經唔見哂，肉質都唔錯，咬落一扯就開，啖啖肉。炸得相當唔錯，雞味依然。由於剪開左，唔需要企起條街好狼狽咁食
魚蛋 hk20/15粒
魚旦15粒
$20
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總括，炸脾做得好，價錢普通，雖然番炸無哂肉汁，但換來時間。魚旦係每間小食店招牌菜，應該要惗惗如何改進了
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