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2021-09-24
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是日打邊爐-寬巷子叫左鴛鴦湯底: 東方美人 (豚骨鍋) 同 紅泥小染鍋入面都有d綿綢豆腐,鴨血辣個鍋越煮越辣,D香料放左係中間位置,唔會滾左出黎,令到食菜or肉時唔會食埋d花椒粒等香料,哩方面好細心。綿綢豆腐好味,軟軟地,又吸湯汁,放係辣同唔辣湯都好味 (原本湯底入面都有幾件,我另外再叫) 墨條牛軋用左墨汁,花枝,雞軟骨制成食落有咬口,口感豐富。玫瑰松板真你聞名不如見面,咩叫圖物一致就係哩d了….好靚啊! 用豬頸肉切成嘅玫瑰花壽司滑打邊爐都有壽司食, 都係花心思又有創意嘅菜式。下面’飯’係有蝦膠同花枝膠,牛肉等整成, 上面’魚生’就係眼見嘅蝦,鮑魚,牛肉等花團錦簇係花的藝術鮮蝦雲吞 ：大大粒,包得飽滿,仲有完整一隻蝦係入面響鈴,油條, 黑毛肚 ：新鮮總結：環境一流，望住維港打邊爐 ，鋪面乾淨整潔食物新鮮、有創意，個樣睇得又食得，仲唔係打卡店🤭🥳
叫左鴛鴦湯底: 東方美人 (豚骨鍋) 同 紅泥小染
鍋入面都有d綿綢豆腐,鴨血
辣個鍋越煮越辣,D香料放左係中間位置,唔會滾左出黎,令到食菜or肉時唔會食埋d花椒粒等香料,哩方面好細心。
紅泥小染同東方美人
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綿綢豆腐
好味,軟軟地,又吸湯汁,放係辣同唔辣湯都好味 (原本湯底入面都有幾件,我另外再叫)
墨條牛軋
用左墨汁,花枝,雞軟骨制成
食落有咬口,口感豐富。
玫瑰松板
真你聞名不如見面,咩叫圖物一致就係哩d了….好靚啊!
用豬頸肉切成嘅玫瑰花
壽司滑
打邊爐都有壽司食, 都係花心思又有創意嘅菜式。
下面’飯’係有蝦膠同花枝膠,牛肉等整成, 上面’魚生’就係眼見嘅蝦,鮑魚,牛肉等
花團錦簇
係花的藝術
鮮蝦雲吞 ：大大粒,包得飽滿,仲有完整一隻蝦係入面
響鈴,油條, 黑毛肚 ：新鮮
總結：
環境一流，望住維港打邊爐 ，鋪面乾淨整潔
食物新鮮、有創意，個樣睇得又食得，仲唔係打卡店🤭🥳
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