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2006-06-27
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唔少人對這間酒樓有唔錯的評價﹐包括我家人在內。他們之前都曾經在這裡飲茶﹐而我自己就是第一次。兩個禮拜前的星期一﹐自己請假休息。於下午茶時段與爸媽光顧﹐隨意點了我們經常在酒樓吃的點心。我們多數都是幫襯中環寶湖或者是上環富臨。這次在鳳成吃到的質數真的是好一般﹐是因為有了比較還是我們剛巧點了一些當日做得麻麻的點心?除了蛋撻和叉燒酥之外﹐每一樣點心都是熱辣辣蒸起。燒賣好一般﹐當與寶湖又大粒隻蝦又大又爽口的燒賣比較﹐這裡的自然會被比下去。叉燒飽料不夠多﹐入面的汁亦比不上寶湖和富臨的。其他蒸點都算過得去吧。蛋撻就完全唔得﹐個皮好重油"益"味﹐好難食。最差就是叉燒酥﹐兩條又凍又扁的﹐賣相已扣晒分﹐亦不是太好味﹐都是陷料比較少。比起富臨那些脹卜卜﹐足料兼醬汁多到幾乎漏出來的叉燒酥﹐這裡的根本不合格。本來想試試那個浸在上湯的炸粉果﹐我家人之前食過話唔錯﹐不過驚熱氣最後都沒有叫。
兩個禮拜前的星期一﹐自己請假休息。於下午茶時段與爸媽光顧﹐隨意點了我們經常在酒樓吃的點心。我們多數都是幫襯中環寶湖或者是上環富臨。這次在鳳成吃到的質數真的是好一般﹐是因為有了比較還是我們剛巧點了一些當日做得麻麻的點心?
除了蛋撻和叉燒酥之外﹐每一樣點心都是熱辣辣蒸起。燒賣好一般﹐當與寶湖又大粒隻蝦又大又爽口的燒賣比較﹐這裡的自然會被比下去。叉燒飽料不夠多﹐入面的汁亦比不上寶湖和富臨的。其他蒸點都算過得去吧。蛋撻就完全唔得﹐個皮好重油"益"味﹐好難食。最差就是叉燒酥﹐兩條又凍又扁的﹐賣相已扣晒分﹐亦不是太好味﹐都是陷料比較少。比起富臨那些脹卜卜﹐足料兼醬汁多到幾乎漏出來的叉燒酥﹐這裡的根本不合格。本來想試試那個浸在上湯的炸粉果﹐我家人之前食過話唔錯﹐不過驚熱氣最後都沒有叫。
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