hEat (Closed)

hEat - 有氣氛地中海菜今天到了一間少見的地中海菜餐廳，專門的熟成牛扒菜式，一進店內就看到熟成牛扒的櫃，放著不同種類部位的熟成牛。餐廳設計時尚有風格，營造有格調的氣氛。我們點了八道菜的二人Dinner Set。蟹肉龍蝦湯味道不會太重的蟹肉龍蝦湯，作為開胃餐湯剛剛好。吞拿魚扒輕輕火炙過的吞拿魚扒，表面再加上甜甜的芒果沙沙醬， 十分開胃。菠菜芝士焗蠔大大隻芝士焗蠔，當中還有菠菜香和香脆芝士的鹹香，非常鮮味。香煎鵝肝配溫泉蛋鵝肝切成粒狀再香煎，油香滿滿，再加上流心的溫泉蛋，兩者相當夾又不會膩。香茅薑汁煮蜆帶點泰式口味的煮蜆，香濃香茅加上微微辣味的薑汁，蜆肉大大粒啖啖肉。原隻芝士焗龍蝦主菜方面有原隻的芝士焗龍蝦，龍蝦肉彈牙，而且爆多龍蝦膏，再配上芝士，超惹味！45日風乾熟成牛里脊到了餐廳的招牌菜熟成牛，比起一般的牛肉質更加軟腍，牛味更濃郁，可以配蒜蓉忌廉汁或岩鹽，推薦配岩鹽吃！心太軟、柚子檸檬撻甜品有流心朱古力心太軟或酸酸地的檸檬雪糕撻。