霸嗎拉麵 (Closed)

Item: Bari-Uma
Rating: 5
Author: lcnkenny0725

Bari-Uma

204 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1506

Tseung Kwan O

$51-100

Japanese Ramen

153

lcnkenny0725

Level4

301

好多時都有個感覺...連鎖店嘅拉麵舖應該唔會太好食...不過食完呢間拉麵店就令我改觀，兩個人點左個炙燒豚肉海苔味玉拉麵，一個辛辣隻燒豚肉味玉拉麵...一開始覺得有啲貴，不過上咗枱覺得佢份量頗大，而且好足料，所以都算抵食！我點嘅拉麵軟硬度適中，拉麵質地彈牙，湯底好香濃，夾埋一齊食好好食！佢嘅流心蛋唔知點解有少少花雕酒嘅味道，香得黎帶少少甜味，唔會偏鹹...流心效果啱啱好！紫菜香脆，不過要快啲食，如果唔係浸住湯就會好快冧曬... 而主角豚肉就真係不得了，首先佢好厚身，而且係五花腩位置，肥肉瘦肉層次分明，肥肉位置非常香口又唔漏，腩肉部分就煮得好淋好香，一啲都唔鞋口，食完真係好滿足！

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好多時都有個感覺...連鎖店嘅拉麵舖應該唔會太好食...不過食完呢間拉麵店就令我改觀，兩個人點左個炙燒豚肉海苔味玉拉麵，一個辛辣隻燒豚肉味玉拉麵...一開始覺得有啲貴，不過上咗枱覺得佢份量頗大，而且好足料，所以都算抵食！

我點嘅拉麵軟硬度適中，拉麵質地彈牙，湯底好香濃，夾埋一齊食好好食！佢嘅流心蛋唔知點解有少少花雕酒嘅味道，香得黎帶少少甜味，唔會偏鹹...流心效果啱啱好！紫菜香脆，不過要快啲食，如果唔係浸住湯就會好快冧曬... 而主角豚肉就真係不得了，首先佢好厚身，而且係五花腩位置，肥肉瘦肉層次分明，肥肉位置非常香口又唔漏，腩肉部分就煮得好淋好香，一啲都唔鞋口，食完真係好滿足！