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2019-08-16
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近期經常和朋友收工到大角咀體育館做運動，做完後就順便找地方食完飯再返屋企原來呢度好多食店，見呢間好似幾好幾吸引就和朋友一齊入去試吓內裏環境幾好，而且坐得好舒服跟住問侍應攞個餐牌睇吓，順便問吓有乜好嘢推介俾我哋食先最終我哋選左佢推介嘅：意大利皇家魚籽醬套餐，聽佢哋講呢隻魚籽醬係佢自家品牌，意大利嘅魚子醬還有唔係在menu必有嘅廚師推介：法國油浸鴨腿，加$38變套餐有（沙律、餐湯和飲品）因為廚師會因應入左邊d新鮮食材推介俾食客，所以有d食物係menu上未必有。沙律菜：好fresh好爽脆，mix埋橄欖油和黑醋一齊食，酸酸甜甜，好開胃意大利皇家魚籽醬套餐第一道《皇家魚籽醬三重奏》魚籽醬蟹肉薯仔沙律：魚籽醬入囗咸鮮味十足，蟹肉鮮甜，薯仔入囗鬆化魚籽醬溫泉蛋：溫泉蛋嫩滑甘香，加埋魚籽醬一齊食更加美味魚籽醬配烤半熟吞拿魚多士：吞拿魚烤得外脆內嫩，多士好脆，mix埋一齊食雙重口感第二道《廚師精選濃湯》鮮白菌濃湯：個湯加入左白菌和橄欖油，另到入口好香好濃好creamy第三道《乾魚籽醬海蝦意大利粉》估唔到呢個係個套餐嘅重點，廚師首先會煮好個意粉送到枱上，然後攞出一磚乾魚籽醬在你面直接磨落個意粉到，而且份量
就和朋友一齊入去試吓內裏環境幾好，而且坐得好舒服
跟住問侍應攞個餐牌睇吓，順便問吓有乜好嘢推介俾我哋食先
最終我哋選左佢推介嘅：意大利皇家魚籽醬套餐，聽佢哋講呢隻魚籽醬係佢自家品牌，意大利嘅魚子醬還有唔係在menu必有嘅廚師推介：法國油浸鴨腿，加$38變套餐有（沙律、餐湯和飲品）因為廚師會因應入左邊d新鮮食材推介俾食客，所以有d食物係menu上未必有。沙律菜：好fresh好爽脆，mix埋橄欖油和黑醋一齊食，酸酸甜甜，好開胃
沙律菜
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意大利皇家魚籽醬套餐
第一道《皇家魚籽醬三重奏》
皇家魚籽醬三重奏
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魚籽醬蟹肉薯仔沙律：魚籽醬入囗咸鮮味十足，蟹肉鮮甜，薯仔入囗鬆化
魚籽醬蟹肉薯仔沙律
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魚籽醬溫泉蛋：溫泉蛋嫩滑甘香，加埋魚籽醬一齊食更加美味
魚籽醬溫泉蛋
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魚籽醬配烤半熟吞拿魚多士：吞拿魚烤得外脆內嫩，多士好脆，mix埋一齊食雙重口感
魚籽醬配烤半熟吞拿魚多士
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第二道《廚師精選濃湯》
鮮白菌濃湯：個湯加入左白菌和橄欖油，另到入口好香好濃好creamy
鮮白菌濃湯
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第三道《乾魚籽醬海蝦意大利粉》
估唔到呢個係個套餐嘅重點，廚師首先會煮好個意粉送到枱上，然後攞出一磚乾魚籽醬在你面直接磨落個意粉到，而且份量係多到覆蓋個意粉表面，廚師話係佢哋自家出品，而且價錢係一萬二千蚊1kg
乾魚籽醬
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乾魚籽醬海蝦意大利粉
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法國油浸鴨腿：當準備用刀叉切開鴨腿時，先發覺唔使用力切，就能將鴨腿分開鴨腿好入味非常香囗，入口即化，冇油膩感唔使點汁都夠晒味，薯蓉同其他地方食到嘅唔同，味道美味囗感好creamy得來唔係全部溶晒，而係感覺到有細細薯仔粒嘅感覺
法國油浸鴨腿
$288
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後來問咗廚師個鴨腿原來醃咗之後再經過慢煮所以入晒味至於個薯蓉係用新鮮原隻薯仔用雞湯浸完，再人手用匙羹慢慢將佢壓成薯蓉，然後用牛油炒成，呢個真係比到我驚喜
食完呢餐覺得呢間真係有水準有驚喜，同廚師傾計佢哋嘅理念話想比最好嘅嘢食客品嚐和唔想食客食嗰晚餐都噤趕，所以上菜速度會比較慢d，等食客慢慢享用，如果唔趕時間想傾吓計可以試吓呢間
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