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2019-02-21
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都市人生活忙碌，每逢佳節都會想約齊三五知己聚聚舊，但有時個個都一家大細分分鐘十多二十人，要在外找到一個適合聚會的餐廳並非易事，在這個時候美食到會便是一個不二之選，可惜的是多年來在香港找到的食物到會服務大都是由大集團提供，款式千篇一律，定價偏貴質素亦平庸乏味，要找到一間有品質的實在並不是一件易事。最近筆者就來到了一位朋友的公司新張誌慶聚會，當天出席的人數眾多，朋友亦自然找來到會公司負責了當天的美食，本來筆者都不太寄予厚望，但在看到該公司的安排和服務之後，卻又有了另外一番見解。當日活動大概中午時份開始，而該公司亦很準時預留了足夠時間作前期準備工作，無論宴會長枱、飲食即棄餐具都已為主人家準備妥當一應俱全，而且還有一名廚師和兩名侍應幫手招呼和跟進食物事宜，十分方便到位。愛好杯中物的筆者當然更留意到一様特別事項，就是這公司居然提供了膠香檳杯供客人享用佳釀，而不是像一般到會只用普通紙杯，蠻貼心的。至於食物方面，雖不算十分特色但一定不是行貨般的菠蘿腸仔、雞翼和啫喱。除了脆卜卜的原隻燒豬全體之外，還有酥脆的吉列蝦、炸魚柳，惹味的焗蟹蓋、炸蝦餅，Q軟的扇貝和餃子，甜品還有鮮甜的生果串串和不會過甜的朱古力
都市人生活忙碌，每逢佳節都會想約齊三五知己聚聚舊，但有時個個都一家大細分分鐘十多二十人，要在外找到一個適合聚會的餐廳並非易事，在這個時候美食到會便是一個不二之選，可惜的是多年來在香港找到的食物到會服務大都是由大集團提供，款式千篇一律，定價偏貴質素亦平庸乏味，要找到一間有品質的實在並不是一件易事。
最近筆者就來到了一位朋友的公司新張誌慶聚會，當天出席的人數眾多，朋友亦自然找來到會公司負責了當天的美食，本來筆者都不太寄予厚望，但在看到該公司的安排和服務之後，卻又有了另外一番見解。
當日活動大概中午時份開始，而該公司亦很準時預留了足夠時間作前期準備工作，無論宴會長枱、飲食即棄餐具都已為主人家準備妥當一應俱全，而且還有一名廚師和兩名侍應幫手招呼和跟進食物事宜，十分方便到位。愛好杯中物的筆者當然更留意到一様特別事項，就是這公司居然提供了膠香檳杯供客人享用佳釀，而不是像一般到會只用普通紙杯，蠻貼心的。
至於食物方面，雖不算十分特色但一定不是行貨般的菠蘿腸仔、雞翼和啫喱。除了脆卜卜的原隻燒豬全體之外，還有酥脆的吉列蝦、炸魚柳，惹味的焗蟹蓋、炸蝦餅，Q軟的扇貝和餃子，甜品還有鮮甜的生果串串和不會過甜的朱古力軟心撻，以到會來說款式算多，質素亦頗不錯，加上店員招呼親切有禮，讓筆者對到會服務的印象多了不少正面評價。及後細問了朋友關於訂餐的詳情和收費，發覺定價十分合理，以當天供應100人享用的餐飲服務組合為例，計起來原來只是$130一位左右，實算合理超值，以後攪Party到會又可多了一個好選擇！大家也不妨考慮多支持一下不同的小店，讓自己多添一點選擇。
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