Bamboo Thai (如心廣場一期)

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今日要去屯門，去西鐵站搭車，途經如心廣場，見到一間裝修頗有特色的泰國餐廳，於是入去醫肚兼試菜。今日點了個set lunch, 包括前菜、主食、另加一個小食（選了甜品）和一杯飲品。前菜 👉🏻 泰式炸蝦餅外皮金黃酥脆，咬一口下去，先是感受到那層脆脆的麵包糠和油皮的香脆，接著是蝦肉的鮮嫩多汁。而泰式甜醬的加入更是為這道美食增添了一抹酸甜的風味。主食 👉🏻 泰色大蝦炒金邊粉既有金邊粉的韌性，又有大蝦的鮮嫩，還有泰式調料的酸辣，形成了一種獨特的酸辣口感，令人胃口大開。甜品 👉🏻 芒果糯米飯泰式芒果糯米飯的口感既軟糯又香甜，既有芒果的酸甜又有椰奶的絲滑，每一口都充滿了濃郁的熱帶風味和層次感。飲品 👉🏻 荔枝青檸梳打荔枝的甜美與青檸的酸爽相結合，再搭配梳打水的氣泡感，令到口感層次更豐富。荔枝的果肉鮮嫩多汁，每一口都能感受到其甜美的滋味，而青檸的酸味則中和了荔枝的甜膩，使得口感更加清爽。