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2024-08-02
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今日同老婆👯♀️出咗灣仔會展睇動漫節，然後book咗一間好有氣氛嘅餐廳食晚飯，就係City Dancer Grill & Live Music Bar。我用咗唔同嘅角度去分析一下今次嘅餐飲體驗。慢煮澳洲和牛面肉、牛根忌廉闊條麵$198.0擺盤精美，牛面肉是厚切的，相當有口感，煮得亦非常之腍，醬汁亦調校得很好，食得出有少許芝士，令到整個菜式昇華。日式醬燒煙燻白鳝 $288.0上碟是用木盒上的，店員將木盒打開，煙燻立即衝出來，白鱔的香氣飄逸，煙熏味很濃厚，令到整間餐廳非常之香，巴士味道非常之新鮮，燒得有一點焦香味，外層是脆脆的，白鱔味道鮮甜，份量亦很多，如配上白飯更佳。百里香燒野菜 $48.0當中包含意大利翠玉瓜，南瓜，紅蘿蔔，紅椒，用料新鮮，燒得剛剛好，好味道。比利時脆朱古力慕絲蛋糕 $78.0擺盤10分美麗，賣相吸引，朱古力味濃郁，值得推介。Blueberry Fizz $118.0內含Blueberry, Breakfast Tea, Tonic，飲落口相當有層次感，亦很解渴。Cranberry Juice $68.0唔會太甜，亦唔會太酸，飲完會想要多杯。上餐速度：煙燻白鱔的上山速度
我用咗唔同嘅角度去分析一下今次嘅餐飲體驗。
慢煮澳洲和牛面肉、牛根忌廉闊條麵
$198.0
擺盤精美，牛面肉是厚切的，相當有口感，煮得亦非常之腍，醬汁亦調校得很好，食得出有少許芝士，令到整個菜式昇華。
日式醬燒煙燻白鳝 $288.0
上碟是用木盒上的，店員將木盒打開，煙燻立即衝出來，白鱔的香氣飄逸，煙熏味很濃厚，令到整間餐廳非常之香，巴士味道非常之新鮮，燒得有一點焦香味，外層是脆脆的，白鱔味道鮮甜，份量亦很多，如配上白飯更佳。
百里香燒野菜 $48.0
當中包含意大利翠玉瓜，南瓜，紅蘿蔔，紅椒，用料新鮮，燒得剛剛好，好味道。
比利時脆朱古力慕絲蛋糕 $78.0
擺盤10分美麗，賣相吸引，朱古力味濃郁，值得推介。
Blueberry Fizz $118.0
內含Blueberry, Breakfast Tea, Tonic，飲落口相當有層次感，亦很解渴。
Cranberry Juice $68.0
唔會太甜，亦唔會太酸，飲完會想要多杯。
上餐速度：煙燻白鱔的上山速度比較慢，因為立即煙燻的關係所以時間較耐，但是值得等待的。
店員態度：良好細心，耐心解釋每一個細節。
店內環境：原來佢哋有個stage，會請live Band上嚟獻唱，星期一至三晚上9:00開始，星期五至日晚上10點開始，星期四就會自由俾客人上去唱歌。
Wifi：有免費提供
下次希望試吓波士頓龍蝦西班牙海鮮焗飯同埋碳燒美國頂級西冷（12oz）。
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