興旺廚房

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兩餸飯，真係冇得輸！現在發展到有埋海鮮，更加俾佢玩晒！但两餸飯也是需要挑選的。有些兩餸飯店，搞到很混亂，菜盤内成盤汁水，看見都冇胃口。兩餸飯，如果有堂食，冷枭足，乾净，炒的菜够乾身，基本上就合格了。再加上味道佳，生意就一定好。而生意好的兩餸飯，則保証食物不會擺放太久。這一家興旺厨房，新開在上環蘇杭街。蘇杭街一向是食街，街不長但餐廳食店有幾十間，中西日泰，平貴都有。而這一家新開祗是不久，生意已經很好，做到冇停手。我吃的是三餸，煎海蝦竟然很美味！有點喜出望外。 $47，包蓮藕湯(註:三餸飯 $45，選蝦要多加 $2。)。蒸蛋很滑，炒椰菜/粉絲夠乾身，好味。都很能下飯，是勞動階層的恩物。這裡有堂食，但座位不多。反而厨房很大。現炒的菜是不斷捧出来的。