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2023-11-21
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飲茶不一定到酒樓, 也可以到點心店。這次去了點心店除了有點心之外還有中式傳統糖水和椰皇系列, 好適合現在乾燥的天氣, 需要糖水滋補一下。而且營業時間到晚上11:30, 糖水在下午5:30就開始供應, 是個聚會下場宵夜的好地方。♡ 拉絲菠蘿包 菠蘿包新鮮熱辣辣, 外層菠蘿皮酥脆香口, 內層麵包軟糯, 還有芝士餡料, 咬開有拉絲的效果。而且也不是空氣包, 是實實在在的足料麵包。♡ 一口豆腐 擺盤是豆腐塔形狀很吸引, 每粒一口的小豆腐炸得金黃香脆, 粉衣很薄, 調味鹹香帶一點小小的辣。而豆腐質感超滑嫩, 外脆內嫩, 即使放了一陣子也能保持外脆內熱。♡ 松露野菌晶瑩餃藍色晶瑩餃很賣相精緻吸引, 餡料是松露野菌, 有啖啖的菇菌味口感爽脆, 皮薄餡靚。♡ 黃椒醬排骨 排骨加上黃椒醬一起蒸, 比傳統的蒸排骨多一份香辣味更加惹味。而排骨軟腍肥瘦適中。♡ 芝麻湯圓鮮奶燉椰皇原個椰皇加上鮮奶和蛋白一起燉, 鮮奶奶香味很濃, 加上蛋白一起吃口感很滑嫩, 很滋潤的搭配。另外還有三粒芝麻湯圓, 內餡是流沙, 外層煙煙韌韌, 很好吃。♡ 加倍開心果露開心果露平時很少見, 口感很滑順, 開心果味超濃郁, 好像一次吃
♡ 拉絲菠蘿包
菠蘿包新鮮熱辣辣, 外層菠蘿皮酥脆香口, 內層麵包軟糯, 還有芝士餡料, 咬開有拉絲的效果。而且也不是空氣包, 是實實在在的足料麵包。
♡ 一口豆腐
擺盤是豆腐塔形狀很吸引, 每粒一口的小豆腐炸得金黃香脆, 粉衣很薄, 調味鹹香帶一點小小的辣。而豆腐質感超滑嫩, 外脆內嫩, 即使放了一陣子也能保持外脆內熱。
♡ 松露野菌晶瑩餃
藍色晶瑩餃很賣相精緻吸引, 餡料是松露野菌, 有啖啖的菇菌味口感爽脆, 皮薄餡靚。
♡ 黃椒醬排骨
排骨加上黃椒醬一起蒸, 比傳統的蒸排骨多一份香辣味更加惹味。而排骨軟腍肥瘦適中。
♡ 芝麻湯圓鮮奶燉椰皇
原個椰皇加上鮮奶和蛋白一起燉, 鮮奶奶香味很濃, 加上蛋白一起吃口感很滑嫩, 很滋潤的搭配。另外還有三粒芝麻湯圓, 內餡是流沙, 外層煙煙韌韌, 很好吃。
♡ 加倍開心果露
開心果露平時很少見, 口感很滑順, 開心果味超濃郁, 好像一次吃了很多開心果。
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