金城小廚

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約埋屋企人同老竇慶祝生日，老竇鍾意食中菜，所以專搵啲小炒菜館同佢試。呢間bookmark咗好耐終於可以嚟試試。 呢度都幾特別，點完廠之後就會上過例湯同埋小食。但係餐牌又有湯叫實在有啲矛盾。不過唔好睇小過禮堂，飲完唔會口乾又足料。老竇鍾意食啲傳統嘢，揀呢間都係因為佢有砵仔焗魚腸。個面做得幾好夠脆夠乾身，裏便就愚蠢冇腥味，但係怪少少嘅就係佢用薑絲唔係用陳皮絲。本來想叫黑椒牛柳啖啖肉，但屋企人想食腰果咁就叫咗個腰果炒牛柳粒。啲腰果仲係脆嘅，牛柳粒就唔算嗱得犀利可接受。要讚一讚佢啲炸嘢，啲脆漿好薄仲保留到裏便啲肉汁，炸九肚魚同埋煎蠔餅都好好食。豉油雞都整得好，夠入味唔會死鹹。海蝦籠仔飯都尚算乾身，如果佢多番啲蒜嚟撈飯就更加正。我驚人生日，當然要我叫壽桃，問佢有冇佢話睇吓今日有冇返貨先，最後都係有嘅咁就叫咗一打$88，食到差唔多嘅時候叫起。呢個有少少失望裏便冇蛋黃，個包下便有冇墊張紙黐晒喺碟底，呢啲唔似係做開嘅嘢，始終都係差少少。