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2019-03-23
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係荃灣廣場睇完戲,係車房附近周圍行既時候見到呢間新開咗既麵店,見係小店忍唔住去支持下。選擇唔多得三款,試最基礎既魚介豚骨沾麵黎試下水溫先有唔同既調味料,個人飲湯既時候會落少少檸檬醋,可以解膩又有清新既感覺,炸蒜就可以香d又脆口d。個沾麵汁真無無得輸,豚骨味好重會有漿口膠原既感覺,魚介味都濃,入面既厚叉燒又鬆又軟,入口就溶,重點係湯汁混合了柚子皮、胡麻香,真係好好食個面質都好彈牙係偏硬身既,點落汁到都好掛湯,糖心蛋入味流心效果都做得好70幾一set性價比都好高,味道好下次我會再黎支持呢間小店。
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